Juin 082020
 

Une partie du problème Le problème majeur que j'ai avec ce rhum est qu'il a simplement un goût artificiel – "faux,"Dans le lexique mis à jour d'aujourd'hui – et c'est complètement à part son étiquetage, dans lequel nous entrerons dans une minute. Pour le moment, Je vous suggère de me suivre à travers une dégustation rapide, en commençant par un nez qui rappelle de manière déconcertante un Don Papa – chêne, cargaisons de vanille, sucre glace, miel, quelques fruits charnus indéterminés et plus de vanille. Cela ne signifie pas, Je crains, enthousiasmer.

Malgré son 46.5% force (ah, le bon vieux temps où cela était considéré comme "audacieux" et "peut-être une nuance trop forte"), le goût n'offrait aucune rédemption exactement. Il se passe beaucoup de choses ici — de quelque chose — mais on n'arrive jamais à s'y attaquer à cause de la dominance de la vanille. Bien sûr, il y a du caramel, de la mélasse, un peu de glace, quelques biscuits à l'avoine sucrée, même un vague soupçon d'un fruit ou deux (peut-être une orange a été agitée sur l'esprit alors qu'il vieillissait, sans jamais tomber) – mais c'est tout un méli-mélo indéterminé de rien en particulier, et la courte finale de sucré, caramel à la menthe et (vous l'aurez deviné) vanille, peut au mieux être décrit comme ennuyeux.

Si, un peu de fond alors. Le rhum est appelé "Rhum de la marine de l'Empire autrichien" et fabriqué à l'origine par Albert Michler, qui a créé une entreprise de marchands de spiritueux 1863, quatre ans avant que l'empire autrichien ne devienne l'empire austro-hongrois…donc il avait au mieux quatre ans pour créer une sorte de tradition navale avec le rhum, ce qui est peu probable. Depuis que l'entreprise a commencé la fabrication d'une liqueur aux herbes avant de passer au rhum, un meilleur nom pour le produit pourrait être «Rhum de la marine austro-hongroise» – il est clair que cela n'a pas la même sonnerie, d'où la simplification moderne, espérant évidemment que personne ne se souciait suffisamment de vérifier les dates de l'empire réel. Pour la petite histoire, l'entreprise qui était basée en Silésie (en Tchécoslovaquie) boiteux après la Seconde Guerre mondiale lorsque l'exode des habitants de langue allemande et la montée des communistes en 1948 l'a fermé. La nouvelle itération semble avoir vu le jour autour de 2015 environ.

Il n'existe aucun document indiquant si la marine autrichienne ou austro-hongroise l'a déjà utilisée ou a été fournie par la distillerie Michler.. D'une manière ou d'une autre j'en doute – il était beaucoup plus probable qu'il suivait la tradition du rhum Verschnitt, qui était de l'alcool neutre à base de betteraves, tarted up avec Jamaican high ester DOK, très populaire et courant du milieu à la fin des années 1800 en Allemagne et en Europe centrale. La chose est, ce n'est pas ça le rhum maintenant: un produit commercial mixte, c'est en fait une sorte de méli-mélo de beaucoup de choses différentes, tout bousculant pour attirer l'attention – une solera mélangée, originaire de la Dominique, vieilli en fûts de chêne français et américain “jusqu'à 21 ans,”Plus 12-16 mois de vieillissement secondaire en fûts de cognac …c'est tout ce dont le mixeur principal a besoin. Il échange cyniquement sur un prétendu héritage, et est fabriqué par une société britannique du même nom située à Bristol, et qui fabriquent également quelques autres rhums de la «marine autrichienne», Gin, l'absinthe et la gamme de rhums Ron Espero.

Que quelque chose ressemblant à un rhum parvienne à sortir de ce mélange désorganisé de tant d'éléments disparates est une sorte de miracle mineur, et je maintiens que c'est moins un rhum que le cousin du Badel Domaci, Tuzemák, Casino 50⁰ et d'autres «chambres» domestiques de l'Europe centrale… même si elles sont fabriquées en Grande-Bretagne. Il est donc très bien fait pour son public: il ne trouvera probablement aucune faveur auprès de tous ceux qui aiment une expérience plus pure illustrée par les rhums des Caraïbes modernes et les nouvelles micro distilleries du monde entier, mais tous ceux qui aiment les rhums sucrés des supermarchés (peut-être épicé) n'aura aucun problème avec elle du tout. Je ne fais pas partie de ces derniers, bien que, car je préfère personnellement m'en tenir à des maisons réputées qui font, tu sais, vrais rhums.

(#734)(70/100)


Autres notes

Le site Web de l'entreprise ne fait aucune mention d'additifs ou d'épices. Mon sentiment que c'est un rhum avec des trucs ajoutés est mon interprétation basée sur le profil gustatif et non étayée par des documents publiés.
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Mai 312020
 

Rumaniacs critique #116 | 0732

Dry Cane UK avait plusieurs rhums blancs légers dans son portefeuille – certains étaient 37.5% ABV, certains étaient la Barbade seulement, certains étaient 40%, certains mélanges Barbade et Guyanais. Tous ont été publiés dans les années 1970 et peut-être même jusqu'à la fin des années 1980, après quoi la piste devient froide et les rhums s'assèchent, pour ainsi dire. Cette bouteille cependant, basé sur des photos sur des sites d'enchères, vient des années 1970 dans l'ère pré-métrique lorsque la force de 40% ABV était encore appelé 70º au Royaume-Uni. Il s'adressait probablement au touriste, mini-bar, et l'hôtellerie, comme "inoffensif" et "non agressif" semblent être les mots parfaits pour le décrire, et je ne pense pas que cela ait jamais fait sensation.

Quant à savoir qui exactement Dry Cane (Royaume-Uni) Ltd étaient, laissez-moi vous épargner la peine de chercher – ils ne peuvent pas être trouvés. La clé de leur existence est l'adresse de 32 Sackville Street sur l'étiquette, qui détaille une maison juste à côté de Piccadilly datant des années 1730. Aujourd'hui c'est un bureau, mais dans les années 1970 et avant, un vin, marchand de spiritueux et de cigares appelé Saccone & La vitesse (établi en 1839) y avait des locaux, et avait été depuis 1932 quand ils ont acheté Hankey Bannister, un fabricant de whisky, cette année-là. HB était en affaires depuis 1757, déménagé à Sackville Street 1915 et S&S vient de reprendre les lieux. De toute façon, Courage Breweries a repris S&Péché 1963 et remis la section des spiritueux du commerce britannique à une autre filiale, Charles Kinloch – qui étaient responsables de cet excellent tipple, la Navy Neaters 95.5º nous avons déjà vu (et vraiment apprécié).

Ma conclusion est donc que Dry Cane était un véhicule de financement ou une société écran ou une filiale en propriété exclusive créée pendant une courte période pour limiter l'exposition de la société mère (ou Kinloch), car il a essayé d'être un embouteilleur indépendant — et tout aussi rapidement reculé, car aucun autre produit n'a été fabriqué pour autant que je sache. Mais depuis S&S a également acquis une franchise de boissons Gibraltar à 1968 et a obtenu la concession d'exploiter une boutique hors taxes à l'aéroport de Gibraltar en 1973, Je soupçonne que c'était la raison d'être de la création des rhums en premier lieu, par la raison de sa cessation est inconnue. Certainement au moment où S&S a quitté Sackville Street dans les années 80 et s'est installé à Gibraltar (où ils restent à ce jour dans le cadre d'un grand conglomérat), le rhum n'était plus en vente.

Couleur – Blanc

Force – 40% ABV

Nez – Léger et doux; Toblerone, amandes, une touche de poire. Son liquide et faible, c'est ça le problème, mais intéressant, à part tout ce que nous attendons (et que nous obtenons) Je peux sentir le rouge à lèvres et le vernis à ongles, ce que je suis sûr que vous admettrez est inhabituel. Ce n'est pas comme si nous trouvions ce rhum dans les salons de toutes sortes.

Palais – Léger et inoffensif, complètement fade. Des poires, eau sucrée, de la menthe. Vous pouvez goûter un peu d'alcool derrière tout cela, c'est juste qu'il n'y a rien de vraiment sérieux à sauvegarder ou à continuer.

Finition – Court, morne, lumière, simple. Encore du sucre et quelque chose d'un gâteau à la vanille, mais même cela atteint un peu.

Pensées – Bien, il ne faut pas être surpris. Il vous dit que c'est "extra léger", juste là sur l'étiquette; et à cette époque de l'histoire du rhum, les mélanges légers étaient à la mode. Ce n'est pas, Je tiens à souligner, possible de séparer la Barbade des portions guyanaises. Je pense que le profil simple et non complexe donne du crédit à ma théorie selon laquelle c'était quelque chose pour l'industrie hôtelière (boutiques duty free, minibars d'hôtel, Boozing en vol ou à bord) et servait le mieux comme un aliment de base léger dans des bars qui ne se souciaient pas beaucoup de hooch de premier ordre, ou ne connaissait aucun.

(74/100)

Mai 072020
 

Rumaniacs critique #114 | 0724

Ces jours, le seul moyen d'obtenir certains des rhums les moins connus du siècle dernier qui ont été fabriqués par de petits embouteilleurs marchands en très petites quantités, c'est de connaître un vieux sel, être ami avec un collectionneur comme Steve Remsberg, mettre en vente une succession, avoir un parent âgé qui aimait le rhum mais qui n'est plus, trouver un emporium de spiritueux qui a oublié son inventaire, ou — manquant de tout cela comme je le fais — balade sur les sites d'enchères.

C’est de cette façon que vous trouvez des rhums bizarres comme le rhum Red Duster Finest Navy, mis en bouteille dans les années 1970 par la société J. Townend & Sons. Cette entreprise a officiellement débuté en 1923, mais si tu regardez leurs dépôts vous vous rendrez compte qu'ils ont repris les actifs du marchand de spiritueux John Townend, qui est beaucoup plus ancien. Cette entreprise a été formée à Hull 1906 par John Townend, et sur quatre générations successives est devenu un distributeur de vins et spiritueux assez important en Angleterre, maintenant appelé The House of Townend. Sans surprise, ils barbotaient de temps en temps dans leurs propres bouteilles, mais de nos jours il semblerait qu'ils soient principalement dans la distribution. Les rhums comme le Red Duster ont longtemps été abandonnés, avec celui-ci parti depuis trente ans ou plus.

Le rhum lui-même, créé juste après la Seconde Guerre mondiale par Charles Townend (grand-père du directeur général de la société actuelle, également nommé John) est un mélange de rhum guyanais et jamaïcain, non précisé – donc nous ne connaissons pas les proportions de chacun, ou les distilleries sources (ou alambics) En parcourant la paperasse, il a toujours été et uniquement en vente au Royaume-Uni., pas d'exportation, et en fait, ils ont eu la gentillesse de me revenir et de dire que “Comme la société n'a pas été en mesure d'étendre sa chaîne de licences hors réseau de cinq personnes en raison de restrictions de licence, il [Charles Townend] concentré sur l'établissement de marques de spiritueux qu'il pourrait vendre au commerce de pub et de restauration. Il a expédié de grandes quantités de vieux rhum qu'il a lui-même mélangé dans les caves de Cave Street, coque, d'où l'entreprise a fait du commerce à l'époque. Il a ensuite décomposé le rhum avant de le mettre en bouteille.”

Et dans une petite info-pépite soignée, l'étiquette note que le nom "Red Duster" vient de la maison de ce nom où l'entreprise avait autrefois ses locaux à York Street, coque (cette adresse et un bâtiment de style industriel en brique rouge existent toujours mais sont repris par une autre petite entreprise maintenant). Mais cette maison a été nommée à son tour Red Ensign, ou “Red Duster” qui était le drapeau des navires marchands britanniques depuis 1707.

Couleur – Ambre rougeâtre

Force – 70° / 40% ABV

Nez – Toute ironie de côté, ça sent poussiéreux, sec, avec des notes de cerise rouge et noire et quelques copeaux de bois. Mélasse, les prunes vont trop mûres et – si vous pouvez le croire – oseille et mauby (ce sont une plante rouge et une écorce utilisée pour faire des boissons infusées dans certaines parties des Antilles). Cela donne au rhum un goût incroyablement particulier et vraiment intéressant qui résiste à la catégorisation facile.

Palais – Doux, sec, poussiéreux, épicé. Fruité (des choses sombres comme des pruneaux et des prunes) avec une touche de citron. Il y a encore plus de cerises et de mûres trop mûres, mais dans l'ensemble, il a un goût mince et faible, pas agressif du tout. Un peu de réglisse douce fait monter l'arrière, comme moi qui déambule tard dans une réunion à laquelle je ne veux pas participer.

Finition – Surprise Surprise, c'est une finale longue et fruitée avec une bonne cuillerée de vanille et de mélasse, et il présente une profonde, conclusion douce et légèrement sèche. Pas épais et solide, un peu vaporeux, vraiment, mais toujours sympa.

Pensées – Le traumatisme contondant n'est pas le point fort de ce rhum, et pourquoi ils jugeraient nécessaire de sortir un rhum avec le sobriquet de "Navy" à 40% est un mystère. C'était juste et toujours un tipple pour le public mangeur et pub, sans prétention à la grandeur ou au patrimoine historique de toute nature. Tout aussi bien, car il n'a pas le caractère et la force des rhums d'aujourd'hui de ce genre, et tenter de démonter les origines est inutile. S'ils avaient mariné Nelson dans un tonneau de ce genre de choses, il aurait bien pu grimper et se jeter par-dessus bord avant de rentrer à mi-chemin…mais l'humoriste en moi suggère qu'il aurait eu une dernière gorgée avant de le faire.

(78/100)


Autres notes:

  • Mon hydromètre l'a testé à 40.59% ABV, donc sur cette base, c'est propre".
  • L'âge est inconnu, et c'est un mélange
  • Merci à Hanna Boyes de la maison de Townend, qui a fourni des informations de bienvenue sur la section historique du poste.
Décembre 302019
 

Rumaniacs critique #107 | R-0688

Lemon Hart est connu pour ses rhums et Marine 151 overproofs, le dernier dont j'ai essayé, tout en vivant au Canada quand il a été brièvement Rediffusée. Mais ils l'ont fait tremper leurs orteils dans d'autres eaux de temps en temps, comme avec cette 73% Cornedurus wannabe de la Jamaïque, ils sortent alors que la marque était toujours répertorié sous l'adresse et l'étiquette des États-Rum Merchants — qui, si vous vous souvenez, était un 1946 combiner Lemon Hart (appartenant à Portal, Dingwall & Norris), Whyte-Keelings et Lamb. Un an plus tard, URM est devenu une partie du sucre Bookers géant qui avait des intérêts importants dans les plantations britanniques guyanaises et distilleries, et a été amalgamé dans Allied Domecq-au début des années 1990.

Ce genre de rhum de la Jamaïque torques-up était pas particulièrement inhabituel pour LH à faire, depuis que je trouve des références à ses frères à des forces similaires remontant à une décennie ou deux plus tôt — mais les étiquettes des années 1950 et 1960 ont été beaucoup plus orné, avec curlicued rinceaux et et plus les vibrations que cela n'a pas. Le Golden Jamaica Rum a également été publié à 40% — l'habitude antérieure Velier de libérer le même rhum à de multiples épreuves qui entraîne une crise de nerfs comptables — mais à aucun moment était la propriété source ou plantation ou de l'âge jamais mentionné. Il faut donc supposer qu'il était un mélange, très courant à ce moment-là (nous oublions parfois que seul tonneau, immobilier unique ou même un seul libère encore spéciaux d'une année donnée à cask strength sont des phénomènes relativement récents).

Couleur – Ambre foncé

Force 73% ABV

Nez – Original, Je l'accorde que. Chaud, et très épicé. Noix concassée et la sciure de planches de chêne séchées, plus une sorte de poussière, chambre moisie. Bonne chose qui était juste pour ouvreurs. Rendez-vous, figues, olives et fruits pas si doux, chocolat amer. Je laisse reposer pendant une demi-heure tout en essayant d'autres rhums et il est devenu beaucoup plus accessible – doux, fruits sombres avec une touche de réglisse et de funk à faible niveau, bananes, mangues et les bananes gâter, pommes vertes, cornichons, pêches…pas mal. Il est un peu accrocheurs, preppy, croustillant, en particulier une fois que le hogo comme des arômes prennent plus d'importance.

Palais – En attendant d'ouvrir c'est certainement la voie à suivre, car avec un peu de patience, les sacs de funk, soda, vernis à ongles, rouge et fruits surmûris jaune, les raisins et les raisins deviennent juste une avalanche de goût sur la langue. Il est une série très solide de goûts, ferme mais pas forte à moins que vous avalent il (non recommandé) et une fois que vous y habituer, il s'installe bien à tout donner à chaque iota de goût dont il est capable.

Finition – Longue, doux, fruité, saumâtres et sombrement doux. Vraiment tout à fait exceptionnel et de longue durée.

Pensées – Cela me rappelle plus d'un moderne, proofed-up Appleton que toute autre chose. Il manque le pot toujours piquante originalité spécifique à l'immobilier des nouveaux Jamaïcains, ce qui bien sûr est tout à fait appropriée car au moment où elle a été faite, mélanges tièdes sont à la mode. Pour tous ceux qui désirent un rhum différent de « standard moderne », celui-ci tiques toutes les cases.

Dommage qu'il est hors de production – Je veux dire, Lamb et Hart citron et d'autres marques de supermarchés qui ont survécu dans l'ère moderne mauvaise réputation pour produire le même vieux ennuyeux mélangé blah ces jours-ci, mais quand ils étaient dans leurs, émission superrums trafiquées qui ont pas de prisonniers et dégustés sur l'échelle, il est facile de voir pourquoi les marques étaient si populaires. C'est parce qu'ils ne sont pas aussi timides, ont pris leurs chances, et ont montré qu'ils savaient que leur Sh * t. Comme ce rhum prouve, et leurs descendants modernes si rarement faire.

(83/100)

Décembre 262019
 

Une partie du problème avec ce « rhum » est que la bouteille elle-même ne dit pas qui l'a fait (les notations se rapportent à la « Industrie des alcools Budapest » et « Produit de Hongrie ») – après quelques fureter autour, je suivis vers le bas à une société appelée Zwack, qui est célèbre dans le pays pour ses bitter à base de plantes de haute alcool appelé Unicum (l'une des boissons nationales de Hongrie), et un 60% une fois-it-a-un-rhum mais-sans plus appelé Portorico, qui est largement utilisé pour la cuisson (comme Paille). Malheureusement, son site ne mentionne pas le Casino ou une image, mais depuis que je une étiquette présente un bouteille Casino avec Zwack imprimé dessus, que les choses éclairci.

Déterminer ce qui est en elle était plus difficile, et là, je dessinais un blanc. ma pensée, Mais comme celui-ci est allé: pays d'Europe orientale ont été célèbres – ou au moins reknowned – pour leur résidents (national) Espace, qui étaient habituellement l'éthanol ou de l'alcool neutre qui avaient des épices et des infusions ajoutées pour les. Paille, la Badel Domaci de la Croatie et la Tuzemák de la Tchécoslovaquie, et un montant de rognures de l'Allemagne (Flensburg en particulier) suivi ce modèle, et se ZWACK en tant que société a été noté pour son travail avec des alcools et des infusions à base de plantes. Donc, même si je sais peu de choses sur la production de Zwack spécifiquement — et on m'a dit que certains producteurs de Inlander sont maintenant rhum en vrac importent produit dans les Caraïbes — Je suppose qu'ils ont suivi cette tendance de fabrication généralement. Cela dit, Je ne peux pas dire avec assurance que le Casino a été fabriqué à partir de la mélasse ou la betterave, bien que je suspecte que ce soit ce dernier.

Si nous acceptons ces points de données, puis bien sûr le Casino n'est pas, par toutes les définitions actuelles, un rhum, et en réalité, l'entrée peut aussi apparaître facilement dans la page Rumaniacs depuis cette version n'est plus faite — le mot “salle” a été soit remplacé par “pièce” ou est tombé complètement de l'étiquette lorsque la Hongrie a rejoint l'UE en 2004, et qui suggère une fabrication pour le produit I goûté d'environ 1988-2003 ce qui en fait réellement une entrée de rhum du patrimoine, mais ce que l'enfer.

notes de dégustation, puis…

Le nez est ferme et distincte – la 50% force ABV aide là-bas, bien sûr – et tout à fait doux, presque comme un Tokaji. Notes de sucre brun, thé noir, et ce qui reste le plus long dans les deux narines et de la mémoire sont les douces notes d'ours et de sucettes Gummi et la gomme à bulles. Il y a d'autres arômes plus fruités aussi bien – pruneaux, abricots rip, pêches, au sirop, une peau d'orange et le chocolat au rhum dans le centre; car il se bloque autour d'elle obtient fleuri et parfumé. Tout à fait beaucoup de choses ici, mais en termes d'un profil de rhum, pas vraiment – il est tout dérivé additif, pas un billet authentique rhum en vue.

Palate suit le thème d'un rhum conduit d'épices avec une meilleure résistance que d'habitude: sec, vif et assez doux. oranges confites, sucre glace, gingembre, pas de notes de caramel ou de la mélasse ici. Il est sûr pimenté, mais assez bien fait, et si dégusté à l'aveugle, je vous suggère de vous pourriez penser qu'il était un faible loyer moyen-ester niveau de la Jamaïque, sans le caoutchouc et le sel. La finale est loin d'être au niveau soit le nez ou le goût – court, sec, dur, par des arômes des unrelieved graves ou des notes de clôture au-delà des bonbons sucrés, oranges au chocolat et des fleurs de lumière, ainsi que peut-être un soupçon de cannelle.

La chose drôle est, Je suis tout aimé. Pas comme le rhum en sirotant – son artificialité est évidente moyen de pour que – mais comme une chose dessert doux d'avoir avec ou ruisseler dans une crème glacée trempé dans un double espresso…Oh oui. Il est bien pour ça. Malheureusement, pas grand-chose.

(#687)(72/100)


  • Je tiens à remercier Tamas Gabor et Gergő Muráth qui m'a aidé avec les sections de fond et de recherche.
  • Un densimètre testé cela à 46.77% ABV – Cela équivaut à environ additifs 15g / L
  • Aucune information disponible sur l'âge du distillat aurait pu être, si elle avait même âge tout.
Décembre 222019
 

Cela fait longtemps que j'ai pris la peine d'examiner un rhum qui ne – la Paille vient à l'esprit, la Tuzemák tchèque, ou la Mekhong de Thaïlande. Cela ne me dérange pas vraiment – ces choses sont seuls, et ont besoin d'une maison, besoin d'un examen, alors pourquoi pas avec nous? Il convient également de noter que ce produit en provenance d'Europe orientale ne vise pas à être un esprit potable, mais pour ajouter aux thés et utilisés dans la cuisine, à l'extérieur presque inconnue dans les Balkans.

le Domaci – la “c” est prononcé “ch” et signifie le mot « national » – n'est pas un rhum épicé (à savoir, un rhum avec addition d'épices), plus comme l'inverse: une concoction épicée d'une sorte qui a rhum (ou une essence de rhum, quel qu'il soit) ajouté à ce. Les remarques Guide Rum Ultime il est « un esprit basé sur une recette spéciale et aromatisé avec un extrait de rhum. Son arôme étonnant en fait un ajout populaire à de nombreux plats. » Ouais, bien. Si c'était une chose allemande je l'appellerais une résidents salle, ou Verschnitt.

Badel 1862, la société qui le rend, est une société de boissons alcoolisées formé dans les derniers jours de l'empire austro-hongrois, dont le siège est à Zagreb (Croatie) et sautillante encore le long, ils font des esprits principalement régionaux comme cognacs, vodkas et gins, tout en agissant simultanément en tant que distributeur pour les marques internationales telles que Bacardi. Dans le cadre de l'approbation de leur adhésion à l'UE, ils ont dû renommer un grand nombre des esprits qu'ils faisaient qui ne sont pas authentiques: « Rhum » a dû être changé pour « chambre » et le cognac est devenu « Bratsky;» Si cela donne un régime pratique de datation – si votre bouteille dit « chambre », puis elle a été faite après 2013. Celui-ci dit “salle”, il a été faite avant.

Sans surprise, il est la plupart du temps à vendre dans les Balkans — Bosnie-Herzégovine, Croatie, Serbie, avec des valeurs aberrantes en Allemagne — et a fait exactement zéro impact sur le grand public de boire du rhum dans l'Ouest. Wes brièvement abordé avec un examen de un autre produit croate, la Maraska « Chambre » (des problèmes similaires avec dénomination — l'UE a refusé de lui permettre d'être appelé « rhum »), mais aussi le Maraska et la Badel sont faites de la même façon. Comme je savais rien de tout cela lors de la dégustation d'abord la chose, tout ce que je connaissais était sa force de puling (35%) et sa couleur (Jaune) et est allé de là.

Nez premier. Nan, pas ma tasse de thé. Cela m'a rappelé un lait de poule grand-mère Caner avait fait pour moi une fois, plein à craquer d'éthanol, noix de muscade, le cumin et la cannelle. Aussi la crème sure, fraises, raisins verts, et une épices petit-déjeuner sucré radeau ballotté avec l'abandon occasionnel d'un râteau de ses faveurs Louche distribution douteuses. Il sentait mince et doux et manquait une sorte de « rumminess » tout à fait.

Palais? Pas de soulagement ici pour les rumistas, mais beaucoup de joie pour la douce dents. Je veux dire, toute personne ayant même un peu d'expérience avec rhums verrait que c'est un gâchis falsifié jeté comme du pain aux masses qui ne connaissent pas mieux, et durable assez longtemps (plus de cent ans, se souvenir) pour devenir une institution locale a défendu avec devenir zealotry comme “traditionnel”. éthanol, soda, fantas et encore, sacs et sacs d'épices (noix de muscade, clous de girofle et la cannelle pour la plupart). Vague, doux et doux, avec le moindre petit pincement de netteté, conduisant à une courte, fini léger et fruité sans distinction réelle

Je l'ai écrit plutôt avec impatience dans mes notes « non-sens faible…mais bon, il est pas censé être un rhum, droite?" Peut être, mais qui pourrait laisser cette piquette Europe de l'Est locale du crochet. Il sert à appeler le rhum, a été noté comme domestique, mais franchement, ils auraient dû l'a nommé autre chose, créé sa propre catégorie unique,, plutôt que de l'associer à un esprit défini de manière plus rigoureuse avec une longue tradition de sa propre.

Il y a 40% et 60% les variations de cette chose flottant autour et un jour si je suis dans le quartier que je pourrais les essayer. L'important est que je sais ce qu'il est, et en écrivant cet essai, maintenant, toi aussi. Ne hésitez pas à l'essayer si elle traverse jamais votre chemin, mais sachez ce que vous obtenez, et ce qu'il est bon pour.

(#686)(65/100)

Décembre 012019
 

Rumaniacs critique #106 | 0681

Mainbrace Le rhum est un mélange guyanais et à la Barbade publié par les subventions vins et spiritueux marchands de Londres, un des nombreux petits Emporia dont les noms sont maintenant oubliés, qui se livrait en vendant des rhums qu'ils avaient importé ou acheté des courtiers, et se mélange. On ne sait pas qui les rhums encore de la Guyane ont été utilisés, ou qui succession à condition que le rhum de la Barbade, bien que la prépondérance des probabilités favorise wirr (mon avis). Le vieillissement est totalement inconnu – soit du rhum lui-même, ou ses constituants.

Le nom de Mainbrace existe encore 2019, et le concept de se joindre à deux rhums reste. La fantaisie nouvelle version est peu susceptible d'être associée à une subvention cependant, sinon le patrimoine aurait été claironné avant et centre dans la nappe et site web une page qui annonce le rhum mélangé Guyane-Martinique maintenant – en fait, la société qui le rend est complètement absente des textes de présentation.

Donc ce qui est arrivé aux subventions? Et quel âge est vraiment la bouteille?

L'orthographe « Guyane » fixe une date après l'indépendance inférieure 1966. Subventions a également publié un rhum de la Marine et un rhum Demerara – à la fois de la Guyane, et les deux à « 70º preuve ». L'adresse différente est écrit sur leurs étiquettes quoique, être « Subventions de Saint-Jacques » sur l'étiquette Demerara (Enterrez Lane est dans la région de St. Jacques, et un jet de pierre de St. Rue de James…et BBR). Les subventions était toujours référence à lui-même comme « de St. James » premier (et jusqu'à ce que 1976 au moins), mais je pense que c'est la 40% ABV qui est clé ici, puisque ce ne sont entrées en vigueur dans les années 1980 de milieu au Royaume-Uni.

Enfin, une nouvelle subventions de Saint-Jacques a été constituée en 1993 à Bristol, et quand je suivais ce lapin courir, il m'a conduit à Matthew Clark plc, une filiale de C&C Groupe depuis 2018, et là, je trouve qu'ils avaient acquis des subventions autour 1990 et à ce moment il semble que la marque a été retiré – aucune référence après cette date exist. Et donc je suggère que c'est un fin rhum années 1980.

Couleur – Ambre foncé

Force – 40% ABV

Nez – Très beau effectivement, vous pouvez dire qu'il ya un alambic en bois versant la sciure de bois ici quelque part. Cèdre, sciure, copeaux de crayon, ainsi que des fruits charnus, réglisse, les pêches en conserve, cassonade et la mélasse. Épais et doux mais pas trop. Ce composant guyanais est kicking la partie Bajan grand temps dans ce profil, parce que ce dernier est bien proche imperceptibles…sauf dans la mesure qu'il atténue l'agressivité de l'alambic en bois (selon l'une est représentée ici).

Palais – Sec et forte. Ensuite, il se compose vers le bas et va simples. Mélasse, coca-cola, fruit (raisins, abricots, noix de cajou, pruneaux). De plus, les copeaux de crayon et de notes boisées restent, peut-être trop – la promesse du nez est perdu, et l'écart entre le nez et la bouche est fixait. Il y a un peu de sel, caramel, sucre brun et d'anis ici, mais il est tout indistinctes.

Finition – Court, doux, aromatique, épais, mélasse, cassonade, anis, caramel et crème glacée à la vanille. Joli, trop court et vaporeux.

Pensées – Je pouvais sentir cette chose toute la journée, parce que cette partie est exceptionnelle – mais la façon dont est dégusté et terminé, pas tellement. Je ne l'aurais pas arrimé comme un mélange, parce que la partie guyanaise est si dominante. Global, la 40% fait vraiment la Mainbrace tomber pour moi – il avait été composé des points de preuve dix plus, il aurait été purement et simplement exceptionnelle.

(#681 | R0106)(82/100)


note historique

Tous ceux qui ont eu même une poignée de tradition marine a entendu parler du mot « Mainbrace » – probablement une prestation de serment, édenté, à un seul pied, borgne, perroquet portant vieux loup de mer (souvent un pirate) dans certains endroit de cinéma. Il est un terme des jours de voile, et se réfère à la corde utilisée pour stationnaire – ou croisillon – la (principale)mât, l'étirement de l'arc à la partie supérieure du mât et à l'arrière de la plate-forme. Théoriquement, puis, « Épissage le Mainbrace » signifierait assembler deux morceaux de corde Mainbrace – sauf qu'il ne. Bien qu'à l'origine une commande pour l'un des plus des travaux de réparation d'urgence à bord d'un difficile voilier, il est devenu un euphémisme pour boire de fête autorisé par la suite, puis développé dans le nom d'un ordre d'accorder à l'équipage une ration supplémentaire de rhum ou grog.

Autre

taux densimètre il 36.24% ABV, qui équivaut à environ 15 g / L additifs de quelque sorte.

www.sexxxotoy.com