September 022018
 

Bereits Anfang 2018, wenn ich schrieb über die Mount Homosexuell Schwarz Barrel Zimmer, Ivar de Laat, einer der Rum chums in Toronto, „Brummte wünschte, ich Berg Homosexuell wäre ein wenig mutiger sein. Ich finde es auch sehr freundlich und nicht mutig genug.“Würde er diese versuchen — zu der Zeit hatte er nicht — er könnte möglicherweise den ersten Teil dieser Aussage überdenken ... .aber nicht unbedingt die zweiten. Da der XO Cask Strength ist ebenso freundlich wie seine weniger gedämmt Vorgänger…und auf jeden Fall kühnen. viel mutiger. Und darin liegt seine Anziehungs – dass und sein limitierte Premium Cachet.

Obwohl Berg Homosexuell bleibt einen wichtigen Hersteller von Qualitäts Bajan Rum und hat ein Markenbewusstsein Quotienten, die ziemlich hoch sind verdammt (Ich nannte die Standard XO eine der Schlüssel Rums der Welt, merken), Sie bekommen das Gefühl, dass mit den Augen der Rum Welt ständig nur Foursquare betrachten geschleppt, es ist im Status Abrutschen. Bien Sur, kann sein. Mein eigenes Gefühl ist, dass diese schön präsentiert Ausgabe ist eine Antwort auf diejenigen, die die XO in die aktuelle Welt der begrenzten geschleppt wollen, voller Beweis Saft ohne Barbados Rum in einem bestimmten oder grundlegend neu zu erfinden.

Sie können die Präsentation oder die Statistiken nicht die Schuld (wenn Sie zu dem Preis sträuben könnten). Die eiförmige Flasche ist schön mit der Flaschennummer und Alle Smith Unterschrift gekennzeichnet, kommt in einer schönen Holzkiste mit einem kleinen Büchlein darin, die mit dem Rum sprechen. Er enthält keine der Ausgaben auf dem Etikett, aber es ist 3000 Flaschen, ein Rum 50 Jahre der Unabhängigkeit zu markieren, obwohl selbst sie nicht so alt ist, wobei RUM eine Mischung von Topf und Spalte noch im Alter zwischen 8-15 Jahr alt (ebenso wie die regelmäßige XO, selbst wenn man den Eindruck, dass bestimmte ausgewählte Fässer hier ausgewählt wurden). Und natürlich das wichtigste Verkaufsargument, die 63% ABV, Mount Homosexuell erster ernsthafter Vorstoß in diese starken und gefährlichen Strömungen Rum.

Einmal davon abgesehen, den Premium-Charakter den es, die Stärke macht es einen Schritt nach oben, weil das gesamte Profil ist mächtiger, aggressivere…viel solidere. Der durchsetzungs Angriff der Nase war ein klarer Indikator, dass der Mount Homosexuell wollte etwas produzieren, zu denen zu appellieren, die gerade gewünscht, dass: es war heiß und hatte eine bestimmte Art von heftigen noch Moschus Aroma duftend einem stabilen – trocken, staubig Heu, und Leder. Es entwickelte sich weiter in Karamell, Nüsse, Mandeln und Datteln und waren sehr angenehm tief und reich nach Öffnung, mit einer feinen Linie von Bananen, Pfirsiche, Licht Lakritze, Cognac und Trauben einen soliden Hintergrund, um den Geruch verleihen, alle wirklich schön gemacht.

Das hochprozentigem Solidität des Geschmacks war auch offensichtlich, am Gaumen, obwohl hier könnten einige Schärfe nicht zu vermeiden 63%. Anfängliche Aromen von Karamell und Vanille, mit einigen leichten Früchten gemischt (Trauben, Bananen, Pfirsiche) die lieh ein gewisses Gleichgewicht, aber die verblassten seltsam und leise und schnell weg – überraschend für etwas so stark. Aber als Trost gab es auch Noten von Kokosnüssen, Lakritze, gebranntem Zucker, Mandeln, Kreuzkümmel, Eiche, Eukalyptus, und etwas schwach minzig, im Nu verschwunden. Auch zeigte das Ziel, dass einige Sorgfalt und Aufmerksamkeit geschenkt worden war – es war lange, trocken, und links Erinnerungen an warmen und sehr starken schwarzen Tee, Karamell, Eiche, gemahlene Mandeln und Vanille.

Ein sehr schöner, solider Rum – wenn ich es habe in möglichst wenigen Worten zusammenzufassen würde ich sagen, es ist ein angekurbelt und besser XO (die ich neben ihm versuchte, aus meist aus Neugier). Es gibt nichts falsch mit ihm – tatsächlich, wie oben angemerkt, es ist ziemlich gut – sondern umgekehrt und paradoxerweise, nichts intensiv spannend oder außergewöhnlich darüber entweder. Sicherlich hat es etwas von einem längeren und muskulösem Leopardenschwanz in seiner Hose, aber es zuckt sehr ähnlich.

Wegen der Ähnlichkeit im Profil und Namensgebung, es ist fast unmöglich, aus dem unvermeidlichen Vergleich der Cask Strength XO zur ehrwürdigen und sehr gut bekannten Standard-Version wegzuzukommen. Die Frage ist, Ich nehme an, ob sein Wert fünfmal so viel, es ist „nur“ halb so stark unter Berücksichtigung, das Profil ist ähnlich, die Ausführung begrenzt ist und die Alterung ist etwa die gleiche (Streifen den Premium Teil entfernt und es kann nur eine unverdünnte XO sein). Immer Noch, Ich glaube nicht, Premium-Rum kann oder sollte aus dieser Art von kalt mathematischer Perspektive angegangen werden, da jedes beliebigen Wert des Produkts (und Qualität) weicht von Preis je höher man geometrisch weggeht. The Mount Homosexuell XO Cask Strength ist ein perfekt gewartet Rum, solide, nüchtern, stark, traditionell, schmackhaft, völlig im Einklang mit seinen Vorfahren – es kann mindestens einmal kaufen, selbst um den Preis, nur dafür, vor allem, wenn man in den Bajan Kanon. Aber wenn Sie suchen „gewagt“ sowie „bold,“Sie können ein wenig länger warten müssen, bevor das Unternehmen die Tür ein, wie das aus bringt. Dieser Rum ist nur zur Hälfte dort.

(#545)(85/100)

Meer 112018
 

#495

Vor einiger Zeit rief ich Berg Homosexuell XO einer der Key Rum der Welt, und festgestellt, dass es Langlebigkeit, Anstand und allgemeine Allzweck Nützlichkeit erstellt einen Schatten, in dem alles anschliessende Ausgabe Bajan Rumsorten zu einem gewissen Grad leben mußte. Zeiten bewegt auf und anderen Profilen gestartet Vorrang in der rumiverse nehmen, aber Berg Homosexuell, jedoch Delinquenten in der limitierten Auflage oder Fassstärke Landschaft in bewegten so effektiv von Foursquare kolonisiert, nicht ganz auf ihren Lorbeeren ausruhen, und versuchte hier zu experimentieren und es zu sehen, was sonst könnten sie aus ihrer Hose ziehen (ihr jüngste Vorstoß in aromatisierten Kategorien wie der Mauby ist ein Fall, in Punkt).

The Black Barrel, eingeführt in 2013, war einer von ihnen. Es war nie ein ganz Mainstream MG rum wie die XO – die praktisch überall gefunden werden kann und auf der ganzen Welt bekannt – aber es war und bleibt eine interessante Variante des Kernkonzept eines Topfes und Spalte noch ein paar Punkte über der Norm in Flaschen abgefüllt blend (43%). Ihr Anspruch auf Auszeichnung (oder zumindest Differenz) war ein sekundäres Altern in stark verkohlt ex-Bourbon Fässer haben, und es wurde speziell erstellt, nach Master-Blender Allen Smith, einen vielseitige Best-of-beiden-Welten zu schaffen, Rum – ein besser als der Durchschnitt in der Nähe von-Prämie, die genauso gut in einem Cocktail verwendet werden könnte,, und insbesondere auf Bourbon-Trinker ansprechen.

Das könnte der Schlüssel zu seinem Profil sein, denn im Gegensatz zu caskers und Single Barrel Rumsorten, die fast zu nippte verlangen (, um den Genuss zu verlängern fühlen Sie Sie verdienen nach für ein drei Figuren Gabelung), das Black Barrel wurde sowohl das tut entworfen oder gemischt werden, und ob diese Dualität und das Fehlen einer Altersangabe hilft oder nicht, bien sur, das ist für jeden einzelnen Trinker selbst zu entscheiden.

Für mich, nicht ganz. Für alle seine Auftreten von kleinen Chargenqualität (Label hat jede Flasche einzeln nummeriert und Herr. Smiths gedruckte Unterschrift auf sie), es gab wenig es zu markieren als etwas Besonderes zu sein – freilich hat es von der XO in seinem eigenen Weg abweichen. Es hat eine erste Notiz von Licht Acetonen und Nagellack, 7-Und eine Zitrone-Baiser-Torte, zart cremig mit Zitrus, säuerliche Äpfel, und viel Vanille, unter denen einige reife Bananen werden könnte gespürt. „Licht und schaumig,“Meine Notizen gingen, „Aber wo ist der exceptionalism?"

Genau, und das war auch das Problem mit dem Geschmack. Es kam auf etwas scharf, und mit etwas Salz und sehr helloliv-y-Profil (das war gut), und als es eröffnet, und ich kam im Laufe der Zeit zurück, um es, weitere Hinweise von Äpfeln, Birnen, Salz Karamell, Mandeln, Kokos und Bananen ihre Anwesenheit bekannt. Melasse, etwas überraschend, nahm einen Rücksitz, ebenso wie die Zitrusnoten, von denen beide erfasst werden konnten, waren aber so leicht wie fast in den Hintergrund verschwinden gänzlich. die Vanille, auf der anderen Seite, genau dort war, Front- und Center, und es ist alles ausgeblendet schnell in einem relativ kurzen Ende, das ein paar letzten Geschmack eines Zitrusaromatisierten Joghurt hustete, einige holzig und rauchig, mehr Vanille und eine abschließende Note von Karamell.

The Mount Homosexuell Schwarz Barrel, dann, wurde gut gemacht und schön zusammengebaut – aber Originalität war nicht gerade seine Stärke. Die Waage gekippt zu stark auf den Einfluss des char (vielleicht war das die Absicht?), und war nicht ganz bis zu kratzen für mich. Die ganze Erfahrung war auch nicht so viel Licht wie underperfoming … mehr als ein noch junger Rum (es ist eigentlich eine Mischung aus Rum im Alter von 7-12 Jahre) hätte erwartet präsentieren. In dieser Hinsicht, die Macher waren absolut richtig – der Rum könnte genauso gut ordentlich wie gemischt mit etwas genommen werden, um einen kühlen Cocktail mit einem stimmungsvollen Namen zu erstellen, redolent von Barbados. Was es für mich bedeutet, wenn ich mein Denken Aussortieren, war, dass es meist ein weiterer Rum war das Gesamtportfolio von Mount Homosexuell Linie als alles abzurunden so originell, dass sie den XO in der Meinung ihrer Anhänger würden verdrängen. Vielleicht wäre es besser gewesen, weg haben versucht, eine oder das andere zu sein, sipper oder Mixer, als unbehaglich spreizt die Kluft zwischen ihnen beiden. Rum, die an diesem Balanceakt scheitern neigt dazu, sehr lange Haltbarkeit haben, wie diese wird wahrscheinlich auf Mine.

(82/100)

November 122017
 

#399

Seit Jahrzehnten Berg Homosexuell wurde den Premium-Rum von Barbados betrachtet, und ruhte seinen Anspruch auf Ruhm, unter anderem, auf die älteste Rum-Brennerei in der Karibik (gibt es Papiere seine Vorgeschichte besagt, geht zurück bis in die Mitte 1600er). Sein Flaggschiff 1703 vielleicht war der Halo-Rum der Insel und die XO war die Standard im mittleren Preissegment Rum hochwertige Barbados, mit dem jeder vertraut war – und sicherlich Sir Scrotimus des hass auf alle, die nicht Meister tat, Rum tat nicht weh (schließlich, warum sonst würde er eine so dick darüber sein, wenn es nicht gut ist, Recht?). Damals, als ich begann, war dies schreibe eine laufende Situation, und während viele pries die Tugenden der Doorly oder des Cockspur, Berg Homosexuell war fest in den Fahrersitz, wie es die Definition der Barbados Rum Marke im Zusammenhang.

Jetzt Schon, später fast zehn Jahren, es ist der Mount Homosexuell, die Aufholjagd spielt. Sie, wie DDL und viele andere Marken auf nationaler Ebene, falsch interpretiert den Teeblätter und kam spät, um die Partei durch die flinke initiiert, schnelllebiger unabhängigen Abfüller – alt, Fassstärke Abfüllungen, ausgefallene Oberflächen, Single Barrel oder millesime Ausdrücke…all dies muss sie so unvorbereitet gefangen hat, dass es nicht bis 2016 oder so, dass eine wirksame Reaktion kann mit der XO Cask Strength montiert werden (ein sehr guter Rum, übrigens).

Sei es wie es sei, auch jetzt an die Rum-Szene mit so vielen anderen Optionen auf dem Tisch diejenigen, die (Foursquare ist die größte und am besten von der Insel), man kann nicht einfach den XO ignorieren. Es bleibt weit verbreitet, sehr erschwinglich, und so ziemlich das gleiche wie früher sein — die 8-15 jährige Mischung hat Veränderungen im Laufe der Jahre durchgemacht, sicher, aber der Geschmack bleibt erkennbar gleich; die Flasche wird nun das schlanke eiförmig führte man vor einigen Jahren; und in der Karibik und Amerika ist es bleibt ein Staude Bestseller. Viele neue Autoren und emergent Rum Junkies schneiden ihr Baby Rum Zähne auf sie, auch wenn in Europa die meisten nachsichtig es für spannenden Rum vorbei, zu denen sie Zugang haben. Und während sein Stern kann in der Hitze des verschärften Wettbewerbs verblasst, dies mindert in keiner Weise, was es ist – ein Schlüssel Rum von Barbados, setzt den Standard für eine lange Zeit, fast definieren den Stil für eine ganze Region. Alle aktuellen Rums von dort zu einem gewissen Grad leben in ihrer (abnehmend) Schatten.

Ist es immer noch so gut, oder, war es immer so unglaublich wie die feuchten Augen heiß Eiferer beansprucht? Ich glaube nicht, so wieder in den Tag (wie ich festgestellt, meine Vorlieben laufen nicht immer Bajans auf unbestimmte, ja wirklich), aber als diese Serie wuchs in meinem Kopf Gestalt und die mentale Liste der Kandidaten wuchs, Ich wusste, dass es für einen erneuten Geschmack zurückzuführen ist und eine Neubewertung, und Robin Wynne dieser feinen Toronto Bar Fräulein Things trat vor eine saftige Probe vor ein paar Monaten zu schaffen, wenn ich schnüffeln herum kam (und als irrelevant beiseite, Sie könnte schlimmer machen als in das Gelenk fallen, weil es eine große Bar ist in abzuhängen und Robin liebt es, mit einem interessanten aushelfen für die tollwütigen gießen).

Ein großer Teil meiner sieben Jahre alten geistige Probe Erinnerung an den 43% Rum gleich geblieben: die Nase begann mit einer rauchigen Art Butterbonbon und Toffeearoma, ganz weich und lässig, mit einem sanften Strom von Kokosspänen und Bananen unterlagert. Seine Weichheit war der Schlüssel zum Reiz, Ich dachte, und wie es stand da und eröffnet, einige Sole, Avocado, salzig caramel, Termine und Muskat kroch aus. Es war nur komplex genug, um zu begeistern, ohne dass das Gleichgewicht zu verlieren oder zu scharf sein.

Gaumen-weise war es auch recht gut zusammen. Vor sieben Jahren dachte ich, es etwas scharf, aber jetzt, nachdem sie von der Arbeitsbelastung Fassstärke juggernauts imbibing, Ich bin mehr daran gewöhnt, heftier beefcakes und hier, dann, der XO stockte etwas (Das ist ein Faktor von meinem Gaumen und seinen aktuellen Vorlieben, nicht deins). Ein großer Teil der Nase wieder für eine Zugabe: Vanille, Muskat und ein leckeres Karamell smokiness, mehr Nougat, Toffee, und einige Salzcracker. Bananen, Papayas und etwas Zimt machten sich bekannt, mit ein wenig nuttiness und Kaffeesatz und Melasse gewisse Tiefe Bereitstellung, alle was zu einem kurzen, warm und (leider) eher fad Oberfläche, die nur die Hits wiederholt, ohne etwas besonders neu präsentiert. Es fehlt etwas von einer Kante der Aggressivität und Klarheit des Ausdrucks, die könnte es höher Rang, aber in Fairness, seine Gesamtqualität kann es wirklich nicht zu viel bemängelt werden.

Sowieso, so da haben wir es. Ein perfekt gut gemachte, gut zusammengebaut, Mid-Tier-Rum mit wirklich gutem Preis-Leistungs-Verhältnis für jeden, der einen sehr anständigen Rum will das Regal hinzufügen, gut für entweder Mischen oder einige Vorstöße in die Welt schlürfen. Dass ich nur milde begeistert davon bleiben ein Problem für mich, zu beschäftigen, nicht du, obwohl ich weiß ehrlich gesagt nicht, wenn wir off-the-Skala Pracht von einem Key Rum erwarten, da dann fiele es wahrscheinlich Foul des des Caner „3-A“ Rule: es muss vorhanden sein, Erschwinglich, und Barriere. The Mount Homosexuell XO tickt nicht nur jeder dieser Boxen hat aber etwas anderes, das nie wirklich verloren hat seinen Glanz in all den Jahren – ein guter Ruf für konsistente Qualität und weltweite Markenbekanntheit. Diese Attribute mit seinem angenehmen Geschmack Profil kombiniert können auch von unschätzbarem Wert sein, und gibt ihnen einen festen Platz im Pantheon, als eine jener Rumsorten, die jeder Aficionado mindestens einmal in seiner langen Reise von Rum Anerkennung versuchen sollte,.

(83/100)


Sonstige Erläuterungen

Wenn es nicht so teuer und schwer Pfoten auf legen (3000 Flaschen ausgegeben), Ich hätte gesagt, das Berg Homosexuell Cask Strength 63% haben dibs zu diesem Eintrag sollte. Das ist eine geradezu außergewöhnliche Bajan Rum.

September 242017
 

#389

Mit Sitz in Deutschland, Isla del Ron ist nicht sehr gut bekannt indie, und zum Zeitpunkt des Schreibens scheint nur getan zu haben, 17 verschiedene Einzelfass rum Abfüllungen, aus so weit entfernten Ländern wie Barbados, Jamaika, Panama, Fidschi, Brasilien, Guyana, Kuba, Martinique, Nicaragua, und Reunion. Ursprünglich gegründet 2009 von Thomas Ewer, es konzentriert auf kleine Mengen von Scotch Whisky Abfüllung, und begann mit Rum in 2013. In der Dürftigkeit ihrer Geschichte und Selektionen, und ihre slim-pickin Webseite, Ich habe den Eindruck, sie haben einen kleinen Betrieb gehen, etwas ein bisschen größer als, oh, Spirits of Old Man (das tat eine enttäuschende Uitvlught Rum ein paar Jahre zurück) aber nicht in der EKTE oder Der Geist Angebot (noch). Das ist alles, was ich auf in Bezug auf das Unternehmen gehen, so werden wir mit, dass für den Moment zufrieden sein und weitermachen.

Davon abgesehen, hier haben wir eine andere Barbados Rum in meiner kurzen Serie über Bajan Saft von den Independents ausgegeben – dies ist ein weiterer Berg Homosexuell Faßstärke beefcake, mit Ausgaben von 215 Flaschen und eine saftige 61.6% ABV, und wurde im Tandem mit der geschmeckt Cadenhead BMMG, das Green Label…und ein dänisches Viereckig von CDI als Gegengewicht, nur weil ich war neugierig.

Die Nase begann mit Aromen von Honig, Nagelpolitur, Aceton und ein Faden von süßen verdünnten Sirups, führt zu einem eher wässrig Ausbruch von Licht Obst – Birnen, Wassermelone, Bananen, einige nuttiness, Vanille. Aber es ist eigentlich eher leicht, sogar ohnmächtig werden, nicht, was ich von etwas erwarten nördlich von 60% und Ruhe es sogar für 10 Minuten oder mehr nicht viel helfen, außer vielleicht ein paar zusätzlichen Husten-Sirup-wie Aromen rülpsen bis. Sie würden nicht eine Fassstärke erwarten bietet Intensität fehlt, aber außerhalb der scharfen Hitze des Verbrennungs, da los war wirklich nicht so viel hier geschmacks weise wie ich es erwartet hatte, und bei weitem nicht so kräftig.

Es war besser zu schmecken, jedoch: Brian, einige Oliven, Karamell, Mandeln und etwas minzig und scharf, und eine seltsame Vermengung von übersüß Karamellmousse und sehr dunkle Bitterschokolade (aber seltsam, dass klingt). Vanille Es gab auch, einige Süße, Papaya, Wassermelone, mehr Birnen, und ja, die Bananen waren, mit tarter Frucht zusammen wie gelb halbreife Mangos. Es ist sicherlich ein „Rummy“ Kern auf die ganze Erfahrung, doch irgendwie die ganze Sache nicht gut zusammenzuhängen und präsentieren, wie die beiden Cadenheads neben versucht haben – dieser Rum war mit großem Abstand versuchte die schwächste der vier Rums ich an diesem Tag (trotz des Alkoholgehalt) und auch das Ziel, während lange, nur erinnerte mich an, was vorher gegangen war – Karamell, einige Früchte, Sole, Nüsse, Vanille und das war es ziemlich.

Wenn die BMMG war zu stark und zackig und die Green Label war zu leicht und einfach, dann ist dieser Rum irgendwie zwischen jeder von jedem dieser und kombiniert sie zu einem Rum navigiert, die in Ordnung war, aber einfach nicht so gut wie ein Fassstärke gelingt 12 jähriger Rum sollte, und ich schlage vor, dass vielleicht die Alterung Lauf war nicht sehr aktiv; beachten Sie auch, dass, da ich gleichzeitig eine relativ jüngere europäisches Alter Fass-Stärke Bajan, die sehr gut war die Probe entnommen wurde, wir können möglicherweise die Alterungs Lage des Fasses als Faktor in dieser Disparität der Qualität diskon (obwohl dies ist nur meine Meinung).

So zusammenfassend, I kinda sorta mochte es, nur nicht so viel wie ich haben sollte, oder war bereit,. Es machte mehr eine Feststellung als die Green Label aber paradoxerweise gab etwas weniger im Geschmack Abteilung und Eclipse hat noch keinen BMMG. So, während es ist ein anständiger limitierte Auflage Barbados Rum von Mount Homosexuell, es ist nicht ganz ein Ich würde empfehlen, es sei denn, Sie tief in den Bajan Kanon waren und ein Beispiel für jede mögliche Variation wollten, nur um zu sehen, wie sie gefaltet und verdreht werden könnten und in etwas neu gemacht, die sicherlich interessant, aber nicht ein voller Erfolg

(83/100)


Sonstige Erläuterungen

September 142017
 

Foto (c) Barrel-Aged-Mind

 

#387

Mount Homosexuell aus Barbados etwas im Hintergrund der Bajan Rum-Herstellung in diesen Tagen, vielleicht das Gefühl, wie Huzur in Satyajit Ray 1958 Klassiker „The Music Room“. Verständlich, da alle Schlagzeilen sind in diesen Tagen über die 2006 10 Jahre alt, das Kriterium, Triptychon und alle anderen erstaunlichen Viereckig Mitteilungen. Und das ist schade, denn es gibt einige interessante Indie-Abfüllungen gibt es aus von der Insel, sowie Berg Homosexuell eigenen letzten Fassstärke Arbeit, wo ich an einem dieser Tage bekommen.

Heute, dann, lassen Sie uns das Mastodon des Cadenhead BMMG diskutieren 66.3% das war topf noch destilliert 2000 und in Flaschen abgefüllt acht Jahre später…Folglich, es früher etwas das Goldene Zeitalter von Cask Abfüllungen, durch die man argumentieren könnte, wir leben – kein Zweifel, dass deshalb nur wenige, die Marco Arbeit oder sind nicht Cadenhead Fans folgen nicht der Sache gehört,. Wie üblich mit Cadenhead, es gibt keine Informationen darüber, was die vier Buchstaben bedeuten, aber da wir sind alle intelligenten Burschen hier (jeder, der fast meinen gewundenen klammerten Phraseologie brave muss sein), Ich denke, wir können eine Vermutung Gefahr, dass die „B“ für Barbados ist, die „MG“ ist für Mount Homosexuell, die nur verlässt das Geheimnis Buchstabe des zweiten „M“ – und ich werde „Massive“ als eine vernünftige Kennung vorschlagen, weil 66.3%, hu, das ist nicht genau milquetoast jetzt, es ist? Oh, und wie üblich, man kann Null Additive oder andere mucking schließen, – das ist Standard für die Big C.

Foto (c) Im Fass gereifter Verstand

Das aus dem Weg, Lassen Sie uns direkt in die Nase ohne weiteres tauchen. Zuerst sniff es war definitiv kein Jamaican oder ein guyanischer Rum – es wurde von flambierten Bananen duftend, Honig, Muskatnuss und Pfirsiche, reich und scharf…und das war eine gute Sache, weil zu dieser Stärke wäre es sonst zu Art und Weise für alle, die Nase gezackt worden ist leicht zu nehmen und sogar, wie es war, es dauerte wirklich eine gewisse Anpassung. Dies war eine der Gelegenheiten, wo es etwas Wasser noch hinzugefügt, bevor zu sehen, schmecken, was passieren würde,, und das schmeichelte für einige zusätzliche salzigen Karamell und Kirschen in Sirup am hinteren Ende, und Eiche und schwache Lakritze, Mangos ... .und Kaffee, die überrascht mich, da es kein Aroma ist häufig ich mit Little England assoziiert.

Wie für den Gaumen, bien sur, scharf ist scharf und dieses geschnitzt seinen Weg nach unten mein Schlund mit der Absicht mein Inneres neu zu ordnen. Es gab Bananen und Karamell, Vanille, Muskatnuss und Eiche, das waren leicht Imbissbuden – hatte man vorbei an der Macht, um mehr zu finden, und hier wieder Wasser tat Hilfe. Sobald sie sesshaft (oder ich habe), spürte ich mehr Kaffee, Früchte – Mangos, Papayas, Kirschen zum größten Teil, zunächst klar und deutlich, aber dann nahm sie den Hintergrund und Karamell, Mandeln, Muskat und etwas süßen Kaffeenoten standen im Mittelpunkt. Obwohl es funktionierte Art, es schien einfach, alles in allem ein bisschen zu zackig zu sein, zu roh – es war schwer zu entscheiden, ob das Volt Wahl nach unten gemacht hätte es besser, oder Alterungs es für längere, weil Kontinental Alterung für „nur“ 8 Jahre glatt nicht genau die groben Notizen aus, die Art und Weise ein Äquivalent in Barbados haben könnte. Das war mehr klar im Abgang, , die man hatte wirklich vorsichtig zu sein mit, weil es lange, und sehr intensiv, sehr heiß, so dass wir mit Vanille, einige Eichen, noch mehr Kaffee und einige Hintergrund off-key nuttiness, die nicht gut mischen, und war zum Glück nicht dort für eine lange Zeit.

Einsam, streng und brutal als Edward Hopper Malerei, dies ist kein Rum für schwache Gemüter, proof-herausgefordert oder Saccharin geneigt. Es ist frenziedly, fast rabiat durchsetzungs, und obwohl ich gebe ihm eine bewachte Empfehlung, Ich muss auch darauf hinweisen, dass irgendwo entlang der Strecke der Rest ein wenig abseits war und der Geschmack nicht spielen, die gut zusammen. Ein Teil des Problems (überraschenderweise, für ein Fass-Stärke Liebhaber wie mich) ist die Stärke – hier 66.3% ist wirklich ein bisschen viel. Intensive und leistungsstark für sicher, mit allem, was dies bedeutet, — aber wir müssen uns vor der Vorstellung, dass, nur weil einige 65-70% Juggernauts sind so groß,, dass hohe Beweis verleiht automatisch große Qualität ohne Frage. Dies ist kein Rum, die Sie geht auf und setzt sich dann für eine Chill unten am Strand für Ihre unvermeidliche Anerkennung warten…im Gegenteil, es ist ein wütender Frontalangriff Beweis auf die Sinne, und danach, Kommissionierung sich vom Boden, könnte man ob stark etwas fragen, links weniger, etwas etwas älter, könnte nicht besser sein können, und leichter in den Griff zu kommen mit, schließlich.

(84.5/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Als ich das letzte Mal überprüft dies wurde im Einzelhandel rund € 150 Online.
  • Dies war eine Probe, die ich von diesem Historiker geschickt von Exzellenz, Marco Freyr von Barrel-Aged Sinn, als er wollte, dass ich Kontakt mit einigen unterschiedlichen bekommen nimmt die Bajan Rums, einige Zeit zurück.
Meer 302013
 

 

Eine ernste rum Anwärter für eine Mittelgewicht-Titel overproof, aber verliert sich durch einen Mangel an polnischen und einem Glas Kiefer. Der Cabot Stadt erhielt diese einen durch einen TKO.

(#125; 76.5/100)

***

So sehr ich schätze wirklich gute Top-Tier-, teuer und sehr alten Rums, Ich nehme, was einige vielleicht niedrigeren Rang Opfer bezeichnen gleichermaßen genießen: einstelligen Rums, Mischungen und hormonell unausgeglichene tobt overproofs jeglicher Art. Tatsächlich, als ich auf mehr als einer Gelegenheit gesagt, Ich wünschte, wir könnten mehr sehen niedergelassenen Brennern weg von 40% Spirituosen, und zur Ausübung Muskeln ein bisschen mit höherer Festigkeit Artikel. Also, wenn ich starrte auf den Regalen der Willow Park den anderen Tag, Auflösen, um mich etwas weniger teuer zu bekommen, mein Auge fiel auf den Berg Homosexuell Eclipse-Schwarz 100 Beweis, die an gute Erinnerungen an den Geist genannt Cabot Tower 100 proof: und während der Berg Homosexuell war nirgends so dunkel, 50% ist 50% und ich schnappte es.

Da habe ich auch bemerkt,, Präsentation ist mir wichtig . Und während ich bin für Tradition, Ich gebe zu, die ganz auf den Mount Homosexuell Die neue schlanke Design der Flasche befestigt: schmeicheln, größer, einfacher. Sehr zen. Sie erhalten einen wirklich guten Blick auf die Farbe des Rums im Inneren: die in diesem Fall in hellem Gelb war…fast Bronze. Schade, es hatte eine billige-ass Stanniolkapsel oben. Grrr. Vielleicht war ich zu viel für eine erwartete $33 Fusel.

Berg Homosexuell und andere Bajan Rum sind für ihre Bananenhinweise auf der Nase festgestellt; dieses ist das nicht anders war. Faint Bananen, Toffee, Vanille, braunem Zucker und einem Hauch von Zimt wurden von einem starken und majestätischen Eichen Schärfe, die ihre eigene süße Zeit nahm ableitenden voran. Etwa auf dem Niveau für einen stark isolierten rum. Scharf, sicher. Ich versuchte es in Verbindung mit dem Cabot Tower, und dass man gut gedämpften war: die beiden im Vergleich wie ein langsames Feuer (Cabot) zu einem schnellen brennendes Streichholz an den Fingern (MG).

Der Körper war überraschend leicht für eine solche starke Produkt-, wie ein Diminutiv American Football-Spieler, nachdem alle Geräte abgenommen. Die Ankunft war tief und fast cognac-like, und hier der Körper ein wenig gebauschte nach dem Pumpen etwas Eisen und als Feststoff-Mittelgewicht Anwärter angesiedelt, würzig und Eichen, mit einer guten Wärme, um es. Pfirsiche und Äpfel und Kirschen mit schwachen nussigen Untertönen alles in einem überraschend Gentleman Mode zur Steuerung des Gaumens gerungen, Schwund (schon wieder, in seinem eigenen süßen Zeit…dieser Rum war absolut nicht in Eile, um Ihre Sinne zu verlassen) in einem schrittweise Reduzierung Wärme, mit einem letzten fröhlich overhard Ohrfeige von Bananen, fleischigen Früchten und gebranntem Zucker, als ob zu verabschieden. Sehr fest.

Berg Homosexuell gilt als die älteste Rum-Brennerei der Welt bekannt – während das Unternehmen wurde offiziell geschaffen 1703 (daher auch der Tag, an dem "1703" Rum und jeder Flasche), Rumproduktion hat es mindestens fünfzig Jahre zuvor registriert worden. Eigentümer von Mount Homosexuell im Laufe der Jahrhunderte hatte auch Verbindung mit dem St Nicholas Abbey Estate, deren Produkte ich über vor geschwärmt. Die Raffinerie nutzt beiden Spalte und Pot Stills in ihrer Rums, geben den Produkten ein kühner Geschmack, und in diesem Fall gibt es so etwas wie ein höherer Prozentsatz der Brennblase in der Endmischung Destillat, die eine Kombination aus Einzel- und Doppel destilliertem Rum zwischen zwei bis sieben Jahre alt ist.

Über Alle, Ich würde sagen, es ist ein wenig zu scharf: sowohl das Favell ist und die Cabot Tower (das einzige andere 100 Beweis Rum derzeit in residence auf meinem Regal) diese Macht, aber weder versucht, mich ganz so dreist zu erstechen: ihre Macher stumm den Anfangs Stachel und anschließende Härte durch eine subtile Alchemie der Berg Homosexuell fehlte oder nie die Mühe gemacht, zu versuchen arbeiten. Vielleicht war es, weil es ein fullproof war; sogar unter Rums hat es immer eine Art von verschwitzten, Brando-esque "bad-boy 'Glamour rund um die stärkere Rums, so wen kümmert das, wenn sie werfen sie gegen die Wand ein paar Mal? Ist das nicht das, was sie sind alle über?

Ich bezweifle, dass viele ernsthaft versuchen, die Eclipse-Schwarz als nippen rum…am meisten wird es als Mischmittel zu verwenden,, und hier vielleicht die ehrwürdige Koks oder Ingwerbier sind solide Möglichkeiten, bevor in subtiler und komplexer Cocktails. Wenn ich einen Vergleich mit anderen Rums machen, Ich würde die tieferen Aromen der Cabot Tower Appell an mir mehr sagen,, und die Favell ist auch ganz hervorragend im Vergleich, wie die Panama Red, hauptsächlich infolge eines etwas glattere Oberfläche und dunkler, komplexere Profile. Doch der Berg Homosexuell Eclipse-Schwarz 100 Beweis ist eine solide Leistung in jeder Hinsicht, und beweist, dass, bevor Mudlanders beklagen zu viel über die Bajans, die Flaggschiffe von Demerara Distillers und Banks DIH könnte vielleicht versuchen, ein paar High-Standard overproofs * sowie zu machen. Das könnte nicht herunter jemand up, aber zumindest dann würden sie gleich prahlen haben.

***

(*Guyana Hoch Wein zählt nicht, da sie in erster Linie für den lokalen Verbrauch und kann nicht ernsthaft "hohen Standard" bezeichnet werden).

Meer 262013
 

Mount Homosexuell 1703

Atemberaubende, absolut atemberaubend. Starke Ehe von phänomenal gut ausgewogenen Aromen, hervorragende Nase und ein seidiges Finish immer so leicht durch eine leichte Bitterkeit am Schwanzende getrübt. Ein verdammt würdig Eintrag bei der Top-End-, zeigt Berg Homosexuell ist immer noch eine Kraft, mit der in den Premiumlinien gerechnet werden.

Zuerst veröffentlicht 28 August 2010 auf Liquorature.

(#097. 85/100)

***

Berg Homosexuell. Der Premier Haus Rum auf Barbados, die älteste Rum-Brennerei der Welt, und dieses rum, ihr Premium-Produkt, der ersten Sichtung 2009. Ich war nicht ganz mit der begeistert Zusätzliche Alt, aber hier, sie ein kleines Juwel, das die Eigenschaften, die ich in der Extra-Old gefiel dauert erstellt haben, und machte fast keiner der Fehler; und während es vielleicht nicht ganz schlug den Rotz aus der EH25 oder der Appleton 30, es ist auf Augenhöhe mit der El Dorado 21, schmeckt wie die Clemente XO, und kann das Schlachtfeld mit Ehre in der Gesellschaft von dieser außergewöhnlichen Gegner beenden

Das obere Ende der Produktionslinie war nicht ein Teil des Liquorature Versammlung von August 2010, sondern weil ich gerade auf sie geblasen wird die ~ $ 125 und wollte es in Unternehmen versuchen,, Ich brachte es auf jeden Fall — es ist in einem gelegentlichen, was von mir geworden, etwas zu High-End auf den Tisch bringen, wenn ich die anderen zu probieren, denn ich bin mir voll bewusst, dass ohne daß, sie werden nie das Geld ausgeben auf etwas anderes als Whisky (Ich bin hier im Kampf mit einem tapferen Rückzugsgefecht, wie Sie vielleicht feststellen,). Ich halte diese meinen kleinen Beitrag, um ihre Ausbildung in Fragen der Cane.

Aller Spaß beiseite, Schauen wir uns den Blick 1703. Die Flasche ist einfach, blocky und neues Zeitalter, harkening zurück zu den alten Krügen von Yore (und ich verehre schlichte Eleganz, so wird diese mucho Brownie Punkte von mir); der Kork hat ein enges verschwenderisch Feeling und Metall gekippt Kork, dicht besiedelt: es macht einen prall, glücklich Ton, wenn knallte. Die Farbe des Rum ist ein Tawny dunkles Gold, mit rötlichen Reflexen Hinting von Kupfer…vielleicht eine frisch gebackene neue Münze. Wie sowohl die Doorley des und XO, Es besitzt einen mittleren Körper, leichter als andere Inseln wie Jamaika (oder Guyanas Melasse beefcakes), aber etwa auf dem Niveau Martinique agricole Angebote. Es ist eine Mischung aus Rum zwischen 10 und 30 Jahr alt, beiden Töpfe und Spalte noch so weit ich weiß,.

Ich verbringe nicht oft mehr als 15 Minuten auf einer Verkostung bevor ich meine Meinung die eine oder andere machen: weder meiner Erfahrung und meiner Kultiviert breit genug ist dieses weitere zu nehmen. Jedoch, bei der Überprüfung Rumsorten insbesondere, eine ernstere Haltung wirklich benötigt wird, (bien sur, wenn Sie mehr als hundert Dollar ausgegeben, nicht das Objekt, verdient mehr als nur einen flüchtigen Schluck und uneigennützige Verhalten?), und es ist immer eine gute Idee, die geöffnet Geist atmen im Glas zu lassen. Die anfängliche Nase ist von Zimt, Muskatnuss und einem weichen Hauch von Bananen (Das Mount Homosexuell Unterschrift), aber wenn es in der Glas für ein paar Minuten gesessen hat, es öffnet sich wie Arme meiner Frau, wenn ich wieder von einer langen Reise im Ausland, und ich bekomme, dass warme wohlige Hauch von Karamell, gebranntem Zucker und Toffee Wickeln rund um subtile Früchten und Gewürzen. Und mehr als einem Hauch von…bien sur, Leder. Vielleicht ist das nur mir, obwohl.

Im Mund ist der 1703 ist ziemlich trocken und niedrigen bis mittleren süß, eine andere Sache ist es sowohl mit dem Elements teilt 8 und die Clemente XO, und für die ich markiert sie nach unten (und immer wieder muss ich betonen, wie persönliche Ding dieses Geschäft mit der Süße ist für mich). Jedoch, Der Fairness halber muss ich erwähnen, wie glatt der Rum ist, trotz der aggressiven Eichengeschmack – die 1703 ist eine Mischung aus Rum zwischen zehn bis dreißig Jahre in Bourbon-Fässern verwendet – und wie feineren Aromen langsam durch das Rückgrat der Tannine versickern: Vanille, Karamell, Zucker, und Bratäpfeln. Ja, sich Zeit nehmen dabei ist fast eine Selbstverständlichkeit: im Gegensatz zu einem jungen Liebhaber, die alle Energie und Kraft ohne Charakter ist, dieses ist alles über ausgereifte und nüchterner Betrachtung, was es bedeutet zu lieben. Der Mangel an Zucker macht den Gesamtgeschmack wie ein Cognac (und die Trockenheit verstärkt diesen Eindruck,), und aus diesem Grund, warum ich mich nicht dieser Rang hoch auf mein Pantheon der wirklich großen Rums, aber ich voll und ganz die Tiefe der Fähigkeit Meister Blender Allen Smith anerkennen verwendete verschiedene Rumsorten zu heiraten im Alter von zehn bis dreißig Jahre zu dieser ausgezeichneten Synthese.

Der Stachel im Schwanz kommt am Ende. Auf der angenehm lang und ziemlich glatte Oberfläche ist es, dass schwacher Hauch von Bitterkeit und trotz der so meine Freude an der XO getrübt – weniger als das Angebot, wahr, aber ich beobachte und warte auf mich, und ja, es ist da: im Gegensatz zu dem Appleton 30 die aufgewendet viel Zeit in der oaken Infusions Muting, hier war das nicht der Fall, oder wenigstens, weniger Anstrengung wurde gemacht. Wenn man bedenkt, der insgesamt brillanten Anfänge des Rums, es ist Subtilität und Komplexität der verheirateten Mischungen, das ist – gelinde gesagt – problematisch. Ich denke, jedoch, dass Brandy-Liebhaber und Whisky-Liebhaber werden bei mir einen skeptischen Blick und fragen mich, was zum Teufel ist mein Problem, wurde ich es bing up, und verputzen das Ding nach unten mit großer Freude.

Als Geschenk für einen besonderen Menschen, als Sundowner in Ihrem $ 4 Millionen Haus neu See irgendwo Blick, Dieser Rum wird Sie nicht enttäuschen, und insgesamt, es ist eine ausgezeichnete Wahl für einen sipper (unterlassen sie, Ich glaube nicht einmal diese von bastardizing mit Cola), trotz seiner endgültigen Gehässigkeit, was ist ein kleiner Punkt auf einer ansonsten geraden Linie, meiner meinung (genug, um mich zu machen notieren, wohlgemerkt). Mount Homosexuell macht seit Rum offiziell seit 1703, und verlor etwas an Boden im Premium-Markt in den letzten Jahrzehnten, aber es scheint, ihre lange Tradition des Rums für die Eingeweihten nicht in Gefahr zu verschwinden zu jeder Zeit ist bald.

Meer 262013
 

Zuerst veröffentlicht 30 Juli 2010 auf Liquorature

(#096) / Unscored

*

Sie sind nicht auf zwei Bilder, die hier zufällig suchen: Beide sind Extra-Alt. Die auf der rechten Seite ist das neue Design, und was kaufte ich war derjenige auf der linken Seite. Es gibt einige Verwirrung in der Literatur als zu dem, was Sie bekommen: die auf der rechten Seite ist angeblich 15 Jahre alten Blends, während die auf der linken Seite auf einige Websites angegeben werden 7, 8 und 10 Jahre alt zusammen gemischt…was solls? Jedoch, nach Berg Homosexuell Kundendienst kontaktiert haben (in Frankreich, weil Rémy Cointreau hat die Marke im Besitz seit 1989), Ich kann Ihnen jetzt sagen, dass beide Mischungen sind genau die gleichen – eine Kombination aus 8-15 Jahre alten Rums – und die Flasche auf der rechten Seite ist lediglich eine neuere, Mehr “Prämie” Entwurf, das ist im Einklang mit meiner Beobachtung, dass Rums jetzt gehobenen sowohl Misch- und Design in Bewegung sind (finden Sie in der [und]8 Rezension wenn Sie mich zweifeln).

Berg Homosexuell ist der Rum aus Barbados, die im Wesentlichen – nach dem Tourismus, Ich denke – macht den Namen der Insel. Nicht jeder hat von Doorly der gehört, oder Mahiki oder des St. Nicholas Abbey, und obwohl Cockspur ist ziemlich vertraut zu jedem West Indian (es Rechte für Jahrzehnte hatte sniggering) es ist nicht so gut außerhalb der Inseln bekannt: aber sie hart werden würde gedrückt jemanden zu finden, zumindest noch nicht gehört von Mount Homosexuell. Es ist die Bacardi von Barbados, du könntest sagen.

Maltmonster machte die Bemerkung neulich, dass er gerne seine Verkostung in vertikalen Rankings zu tun, weil Sie eine bessere Idee, wie die Rums bekommen (bien sur, er sagte Whiskys, aber ich wählte er misspoke sich in einer unglücklichen Fauxpas zu denken, die er jetzt aufrichtig bedauert und wird eines Tages bitten mich um Vergebung für) verbessern oder zu entwickeln, wie man die Preiskette geht nach oben. Das Problem mit dieser zugegebenermaßen lobenswerte Theorie hier in Cowtown, ist, dass während der elefanten Auswahl an Single Malts gut geeignet ein selbst in den gemeinsten mon-und-Pop-Einrichtung finden, es scheitert völlig für die anorexic pickings des Rohr hier. Man ist daher mit der fragwürdigen Methodik einfach links Rums auf Alter und Preis zu vergleichen und gehofft, dass Sie einige vernünftige Schlüsse daraus ziehen können.

Sowieso. Die älteste kontinuierlich arbeitende kommerzielle Brennerei in der westlichen Hemisphäre ist nicht in Schottland, es ist nicht in den amerikanischen Kontinenten – es ist dies eine, und es hat die Papiere es zu beweisen: tatsächlich, Legende besagt, dass der Mount Homosexuell wurde Destillieren Rum seit Mitte der 1600er, die hinter Bushmills in einem Schatten bringen würde, In Irland (so schauen Sie). Die Unterschrift ihrer Linien ist Banane und Mandel, die Art und Weise Zitrus ist für Appleton, und das Premiumangebot ist die Berg Homosexuell 1703 Old Cask: was wir für den Juli hatte 2010 Auswahl war ein paar Sprossen tiefer – die Extra-Alt, eine Mischung aus Rums 8-15 Jahre alt (eine Notiz hier: die Art der Flasche I Bewertung ist das Bild auf er links: dies wird nach und nach mit dem schlankeren neuen Design auf der rechten Seite ersetzt).

In der Nase ist es Karamell Süßigkeiten, mit dem Geschmack von Banane. Ein bisschen stark, Brennen sanft, aber nicht offensiv. Wirbelnde im Glas zeigt die dünnen Beine eines Modells von Mailand, aber nichts Besonderes zu meinem Verstand (Ich Attribut nicht viel auf die Beine, wenn sie nicht wirklich die Reservierung läuft ab). Am Gaumen, diese angeblich Prämie Nippen Rum nicht, leider, beeindrucken: während es zeigt eine mittelbraune Farbe aus, Geschmack der üblichen Melasse und brauner Zucker, und einem Hauch von Pecan, die Mischung ist irgendwie nicht durchsetzungs, nicht intriguingly Komplex…es ist, sondern es klar zu sagen, ein bisschen fad. Hinter, Versteifung es, ist die bereits erwähnte Banane und eine leichte Note von Zitrus, die den Mund verschwindet fast in. Das Finish, Ich werde Sie haben gerade heraus zu sagen,, ist kurz und gehässig und bitter, wie ein Reno Scheidung, und etwa so angenehm. Ich Art von nur am Glas auf meinem zweiten gehen 'rund mit ihm sah. Was ist passiert, nur um diese Sache? Haben sie nicht versuchen, die Verholzung von den Jack Daniels Fässern verliehen herabzustimmen, in fehlgeleiteten Anstrengungen es street credibility zu geben?

Egal, was meine persönlichen Gefühle über die Bajans (und meine enttäuschende Erfahrung mit der XO des Doorly sollte ein Schuss vor den Bug gewesen), Ich hatte wirklich in vorbereiteten gegangen, dieses zu mögen. Hölle, Ich gegabelt über sechzig-plus Geld für die Flasche, können Sie mir die Schuld geben mehr für die Erwartung? Extra Old Rum jeglicher Art hat diese Cachet Alter und Sorgfalt und Liebe über sie – Online-Bewertungen sind fast durchweg positiv und Reh über den Rum, als ob es sie, bis die Entrückung halten konnte – und während ich hatte zu streicheln Berg Homosexuell wie eine Lieblingskatze wollte, Sie würden meinen früheren Begegnungen mit anderen prätentiös namens XOs erzogen haben mich aus dieser Täuschung denken würde,: wie sich herausstellte, Ich hatte meine Lektion vergessen, bekam und einfach für meine Mühe zerkratzt.

So ist es nicht als sipper sicher, meiner meinung. Es ist in Ordnung – vorhanden, ausgezeichnet – als Mischer und ein Cocktail Basis, aber dann, wenn ich wollte in Ordnung und eine bloße Zutat für Phantasie-Namen Getränke, Ich hätte mit dem Coruba gegangen, und mein Budget nicht mit dieser Sache für die Woche geblasen.

Ich denke, eines Tages werde ich für die drei Figuren berappen 1703 Cask Ausgabe von Mount Homosexuell, wenn eine Art Einkaufsagent für einen Spirituosen-Shop wird ständig um sie über diese Stadt Malts zu bringen: zu dieser Zeit, Ich hoffe nur, dass ich hinter mir diese eher enttäuschende Erfahrung gesetzt haben würde, so dass ich nicht behandeln die Premium-Angebot eines 400 Jahre alten Brennerei mit der gleichen Art von Gleichgültigkeit, dass diese etwas weniger erhaben Flasche behandelt mich.


Update Februar 2018

  • Seit Jahren fühle mich Bajan Rum etwas fehlte und meist ausgeblieben…nicht schwer, die Hunderte und Tausende von Rum verfügbar gegeben für mich zu versuchen,. Aber in einem 2017 wieder besuchen, mit mehr Erfahrung (und vielleicht mehr Verständnis), Ich rief die Berg Homosexuell XO einer der Key Rum der Welt
  • In 2017 Mount Homosexuell veröffentlichte eine Fassstärke Ausdruck des XO, die ich fühlte, war recht gut
  • Aus dem gleichen Jahr, die meisten der Bajan Rum prahlen hatte auf Foursquare und seinen erstaunlichen Lauf der außergewöhnlichen Serie übertragen, sowie seine Behausung Velier Collaborations. Es bleibt abzuwarten, welche Antwort von Berg Homosexuell montiert werden.