Novembre 242018
 

Rumaniacs critique #086 | 0571

Ed Hamilton, dans son 1995 livre Rhums des Caraïbes orientales, fait mention du rhum Buccaneer comme une partie régulière de la St. Lucia gamme Distillers, mais de nos jours le rhum n'est plus dans la production – le dernier référence lui a été donné à un prix dans la 2003 chambres Fest (qui fest c'était un peu est ouverte à la conjecture), et une note qu'il a été arrêté, confirmé plus tard par Mike Speakman qu'il était dans la même année. On peut donc supposer que le Buccaneer je goûtais est au mieux un rhum au début des années 2000, au plus tard. Un point intéressant est que Hamilton a écrit de celui-ci comme étant 43%, mais aussi bien la photo de l'étiquette dans son livre et mon échantillon sont venus à 40%. Il est probable que les deux variations existaient, selon le marché dans lequel elle a vendu (c'est à dire., Etats-Unis par rapport à l'Europe) – LDD fait la même chose avec ses Dorados El, par exemple.

[En aparté, Buccaneer est un titre utilisé par plusieurs rhums au cours des décennies: J'ai trouvé des références à un blanc Supérieur Buccaneer, un mélange de Bajan et le rhum Guyanais (Buccaneer Vintners, Royaume-Uni); une autre du Maryland USA (distillation Majestic) qui vantés son origine comme rhum Virgin île; et un Buccaneer est arrivée à échéance le rhum du Ghana, faite par GIHOC Distilleries à Accra, mais l'arrière-plan qui est trop long pour entrer dans ici.]

Couleur – dark Gold

Force – 40%

Nez – Miel, mélasse, saumure, des olives, et la richesse des pruneaux mûrs, très bras et lisse. Il est un peu pointu pour commencer (il se dépose au bout de cinq minutes environ), et a des arômes de fond intéressants de cornichon, concombres, poires et une sorte de saveur sel aigre qui est difficile à cerner avec précision, mais est nullement désagréable.

Palais – Huileux, salé et sucré à la fois. Goûts un peu plus rugueux que le nez suggéré qu'il pourrait être, mais il est également tout à fait chaud après un ajuste. Ananas, cerises, mangues, suivi par dates, mélasse, le miel et le sucre brun, et une touche de vanille.

Finition – De longueur moyenne, et ici la mélasse et notes empyreumatiques de sucre brun sont vraiment dans leur propre. En outre, certains lumière Fruité, tabac et de vanille aromatique, mais ceux-ci sont enfouis sous la mélasse, vraiment.

Pensées – Certes, un rhum d'antan. De nos jours, les gros canons de St. Lucia Distilleries sont les 1931 séries, l'amiral Rodney, La réserve du Président (et son rejeton du “Oubliés Fûts”) et une partie de l'offre de la résistance de fût des indépendants (y compris Ed Hamilton lui-même). L'écriture était sur le mur pour la grande variété et la gamme des rhums de la distillerie, même dans les années 1990 comme ils se sont concentrés sur les compétences essentielles, marques de consolidation et de meilleure vente. Il est un peu dommage, parce que ce rhum était tout à fait un dram décent – mais je me plais à penser que tout ce qu'ils ont appris dans toutes les décennies depuis qu'ils les ont fait, a maintenant été incorporé dans l'excellente série de rhums standard épreuve qu'ils font maintenant. Dans ce sens, le Buccaneer vit encore.

(80/100)


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