November 292017
 

Rumaniacs schreiben #061 | 0463

So ist hier ein Caroni markierte ‚Light'which angeblich bedeutet etwas weniger Ester als die, die wir in der vergangenen Woche sah (die schweren') aber lassen Sie mich Ihnen versichern, dass, obwohl es ein Schatten ist weniger gedämmt, als dass man (und weniger Ester, angeblich), es in keiner Weise fehlt für wirklich tief Geschmack. Wenn ich denke ich ehrlich wählen hätte, würde ich diese für den Kauf wählen…immer vorausgesetzt, ich es überhaupt finden konnte,. Die 12 und 15 und 23 jähriger Veliers aus der geschlossenen Brennerei ist in den Tausenden von Flaschen ausgegeben, weshalb sie zur Verfügung stehen, gute Intros auf die Linie, und flotte Verkäufer….aber hier sind wir nur haben 820 Flaschen, so wahrscheinlich der Preis wäre höher als üblich. Ich vermute, dass hier ein Caroni, die viel in Wert schätzen, in den kommenden Jahren.

Farbe – Dunkel Bernstein

Festigkeit – 55.2%

Nase – Serge auf Whiskyfun dachte, dass es hier nicht viel Teer war, aber ich dachte, dass es eine frisch gelegte Neue Straße in heißem Wetter war wie geleckt (oder vielleicht Flämmen unten ein übertriebenen Zigarettenfilter, Treffen Sie Ihre Wahl). Lasten von Melasse, die weintraube, Backpflaumen. Schwere Aromen dieser Sache, die alle um – salzig caramel, Nüsse, tiefere Schokolade und abgestanden Kaffeesatz (riecht besser als es mich anhört), und ein Hintergrund von Heizöl und Möbelpolitur.

Gaumen – Mit der Menge an Lakritze und dunkle Frucht – die weintraube, Backpflaumen, schwarze Oliven – hier drin, Sie könnte für das Denken dieses etwas von einem der DDL Holz Stills vergeben. Keine, ja wirklich. Es schmeckt gut, obwohl, versteh mich nicht falsch. Fett, ölig, einige aschig Mineral Geschmack, Zitrusgewächs, mehr polieren, mehr Obst und Zitronenschale, mit einem gut kontrollierten Eiche Einfluss in den Hintergrund Schiebe- und einige Schärfen auf die Erfahrung zu geben. Sole, salzig caramel, Termine, Feigen Honig, schließlich mit Wasser in überreife Frucht Morphing, die den Rum entgleisten könnten….aber nicht (Dem Himmel sei Dank).

Fertig – Intensive und schwer auf der nahe, mit kandierten Orangen, Rauch und Leder, weitere Termine und eine letzte Dosis von Zitrus und Melasse. Seltsamer kurze obwohl, Ich erwartete etwas länger haltbar.

Denken – Wirklich sehr gut, die Reichsten, die meisten flavourful, angenehmsten für mich, und die sechs Caronis Ich versuche,, die beste der Partie. Wenn ‚Heavy’ und Licht’ wegen des relativen Ester zählt, sind Ihre persönlichen Determinanten für Rum, gut Graben die Idee – kann dies eine weniger, aber es ist besser. Sehen Sie, wenn Sie einen bekommen können, und ich wünsche Ihnen viel Glück bei der Suche, denn es ist toll.

(89/100)


Sonstige Erläuterungen

Wie immer, die Rumaniacs werden in diesem Caroni suchen zu (Link hinzugefügt werden), und Serge lief es auf Herz und Nieren in einem 11-Caroni Lineup nicht allzu langer Zeit für diejenigen, die Vergleiche jetzt wollen.


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