Meer 302013
 

 

Guter Rum, sondern durch die Marketing-Botschaft im Schatten

(#131. 81/100)

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Die Ad-Kopie liest sich wie ein Traum: Fässer squirrelled entfernt 2007 wenn ein Feuer St. Lucia Distillers Lager verwüstet, waren fehl am Platz und dann gefunden, und wenn versucht,, ein komplexeres Geschmacksprofil zeigte als die von der Reserve des Standard-Vorsitzender (was, ach, Ich habe noch zu probieren). Es ist, wie es vermarktet, etwas Besonderes?

Ich habe einen Grund für die auf diese Weise führen: den anderen Tag, während Mark die Mad Rock Gott Anweisung von seiner Gitarre Empfang Yoda, Yodas Frau und ich lief vier separate St. Lucia Brennereien Produkte durch die Mangel gedreht (die Vergessenen Casks, die Admiral Rodney, die Renegade St. Lucia, und das 1931). Alle waren gut, alle waren sehr lecker. Doch irgendwie, auch wenn durch eine Nase, Der vergessene Casks Variante im hinteren trotz seiner Gesamtqualität abgeschlossen. Mit anderen Worten, es gab drei weitere Produkte von der gleichen Brennerei, die es zu schlagen.

Das Sprechen der Hersteller: St. Lucia Distillers wurde offiziell geboren 1972 wenn die beiden verbleibenden Brennereien auf der Insel — die Barnard Family Estate in Dennery, das war für den größten Teil stark weißen Rums Herstellung, und die Geest Familie Brennerei in Roseau — verschmolzen, ein Joint Venture zu bilden. Heute, St. Lucia Distillers Limited befindet sich auf dem Gelände der alten Geest Distillery, einmal einen Teil der Zuckerhersteller Mühle in Roseau, an der Westküste von St.. Lucia. In 2005 die Barnard Familie, zu CLICO verkauft, mit der dritten Generation Rum-Hersteller Laurie Barnard bleiben auf als Director.The im Alter von Pflanze aus den beiden ursprünglichen Brennereien verwalten, die das Unternehmen gegründet wurde in der zweiten Hälfte der 1990er Jahre mit einem neuen Zwei-Säulen ersetzt noch, die erlaubt eine schnelle Diversifizierung der Produktlinien: Wodka, Gin, brandy, viele andere Rumsorten. Jedoch, als Folge der Bewegung des St Lucia weg von Landbewirtschaftung intensiven Zuckerrohr Bananen, sie nicht mehr ihre eigenen Zucker wachsen, aber Einfuhr Melasse aus (wo sonst?) Guyana. Sowohl die neue Stills und eine sichere Versorgungsquelle gewährleistet, dass das Unternehmen in der Lage war, zu erweitern und es hat einen guten Exportmarkt nach Europa und Afrika geschaffen.

 

Vielleicht ist die erste Ahnung, dass die St. Lucia Distillers nicht selbst betrachten die Vergessenen Casks Rum unter ihren besten Angebote ist die billige Stanniolkapsel. Nicht ein Nagel in den Sarg, genau…eher wie eine höfliche Nase tippen. Squat Flasche, anständiges Label, in einem billigen Karton eingenistet, die Geschichte der vergessenen Fässer geben, sich. Das Aroma war nichts zu niesen, Geist: weichen Duft von Zitrus (mehr Kalk als Orange), Marzipan und eine Art von warmen Rauchigkeit besuchte meine diese dunkle Bernstein Rum Gießen. Als es eröffnet, getrockneten dunklen Früchten (die weintraube?), Schokolade und gebrannten braunen Zucker begannen, sich auf subtile Weise bemerkbar zu machen. Es war kein schwerer Rum Nase, aber eine sehr angenehme unaufdringlich ein, mit einer Feinheit, die sehr attraktiv war, und deutlich genug, sowohl das zu verbessern Doorly XO und das Juan Santos fünf Jahre alten, die waren zu ängstlich, um uns mitzuteilen, was sie alles über waren

Die Ankunft des mittleren Körper Rum war ein Schatten erhitzt, wenn auch nicht so viel wie unangenehm zu sein — bei 40% Ich hätte überrascht, wenn es gewesen war. Das Licht rauchigen Hintergrund blieb unter einer weichen Art von Licht Knusprigkeit: Maria, die war so freundlich, das mit mir zu probieren, ein Weinliebhaber vorgeschlagen – insbesondere derjenige, der ein Sauvignon-Blanc geschätzt – genießen würde wahrscheinlich wirklich dieses Baby. Wie wir hin und her abgetastet stellten wir fest, Geschmack einer buttrig Cremigkeit, Englisch Kekse, und dann Karamell und Toffee. Und ein driness, die zu einem Medium langen Abgang geführt von der gleichen cremigen Karamell duftend. Ich würde zögern, diese Rum zu einer Mischung hinzufügen…es ist grenzwertig, noch ein wenig rau an den Rändern und benötigen einige couth, noch gut genug für die neugierig auf ihre eigenen zu versuchen.

Ist es besser als das Original Reserve des Vorsitzenden, die niemals war fehl am Platz? Ich kann nicht sagen,, da hatte ich nie. Jedoch, meine Online-Recherche von St. Lucia Distillers Website schlägt vor, dass, während das Original ist eine Mischung aus Rums für 4½ Jahre einzeln gealtert und dann weitere sechs Monate alten nach dem Mischen, diese Variante eine Mischung aus Coffey ist und Topf noch Rums sieben bis zwölf Jahre alt, zunächst separat im Alter von (von noch Ausgang) in Eichenfässern gelagert und dann für weitere fünf Jahre verheiratet (vielleicht während verloren?)…so wahrscheinlich seit 2007. Deshalb würde ich eine Gefahr für Wildesel vermuten, dass ja, ist es wahrscheinlich besser, nur weil es wirklich älter ist — und für diejenigen, die das Glück haben, um zu versuchen, sie beide nebeneinander, fühlen Sie sich frei zu äußern, und lassen Sie mich wissen. (Nebenbei, beachten Sie, dass der Admiral Rodney Rum von der gleichen Firma ist im Alter von acht bis zwölf Jahre, so vielleicht das man entweder ein High-End-Vorsitzenden Reserve oder ein Low-End-Admiral Rodney ist.)

 

So: die Vergessenen Casks sind offiziell eine limitierte Auflage von verlegt Fässer nun gefunden und in Flaschen abgefüllt. Es wird von den Herstellern als ein Premium-Rum zu sein. Schmeckt ziemlich gut, meiner meinung. Sie wollen jemanden zu Rums intro (insbesondere ein Weintrinker)…guter Anfang kann hier sein. Das alles ist gut. Aber es ist nicht so,, wie das Original Angostura 1919, Die Fässer wurden superlatively durch das Feuer verstärkt, oder für buchstäblich Jahrzehnte verloren. Diese Fässer wurden für etwa vier oder fünf Jahren fehl am Platz, und alles, was mir das bedeutet ist, dass sie ein bisschen mehr Jahre alt waren. Der Rum ist einfach nicht ein unentdecktes stehlen oder etwas unglaublich gut rum, die irgendwie an uns vorbei gerutscht.

Es ist ein guter Rum, eine leckere Rum und ein schöner Rum. Dass es nicht eine völlig Prämie unterbewertete Rum hat mehr mit seiner Marketing-Promo-Kampagne als die Tatsache zu tun, dass es ein ordentliches Produkt ist, vielleicht gereift anders und schmecken gut für sein Alter. Ehrlich gesagt, ich glaube nicht, dass sie die Fässer zu erklären, benötigt wurden verloren und gefunden, weil die Vergessenen Casks Rum steht ganz gut auf seine eigene ohne weitere Verschönerung up – alles, was sie wirklich eine acht oder zehn Jahre alt oder etwas brauchte zu sagen, es war. Und das Problem für St. Lucia Distillers diese erstellt, meiner meinung, ist, dass der Rum durch die Benennung wie sie es taten, sie schufen eine Erwartung nicht erfüllt haben, und ein Cachet Ich glaube nicht, es ganz verdient.

 

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Gerade als Abschlussnote: die Reihenfolge der vier Rums in meiner Verkostung (die Bewertungen, für die noch nicht abgeschlossen) ist von unten nach oben: Passwort Fässer, Admiral Rodney, Renegade und 1931. Weniger als zehn Punkte trennen die ersten vom letzten, und alle übertreffen 80, die qualifiziert sich für mich so gut und sagt viel für die allgemeine Qualität der Leitung.

 


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