Meer 272013
 

Die searingly leistungsstarke rum Sie jemals wahrscheinlich versuchen werden. Nicht gleichzeitig bloviate und trinken Sie diese, oder Selbstentzündung auftreten.

(#119. 81/100)

Hab keine Angst. A rum wie der Scotch Malt Whisky Society R5.1 Longpond 9 jahre alt, bei einer grinsend wilden Fassstärke abgefüllt 81.3%, ist nicht ja wirklich draußen, dich zu töten: es fühlt sich einfach so. Früher habe ich auf dem Weg zum Lachen Bacardi 151 und Appleton 151 gemacht wussie vierzig percenters laufen eine heiße Schokolade Lieferung in die Hose…bien sur, hier ist eine, die es dauert, einen Schritt weiter und gibt sich selbst in einer Ebene der industriellen Overkill und regelrechte Kriegslust kann man nur bewundern. Es ist ein Longpond, es ist Fassstärke, es ist vorbei 160 Nachweis der Schwanz Whuppin’ Badass. Treten argwöhnisch, weil es Ihre Angst riecht.

Für rummies da draußen,, wie ich bei Gelegenheit, sind nicht so sehr in die Whisky lore und neigen dazu, eine unbekümmerte Vogel an den Mälzer Flip (für meinen Whisky liebenden Freunden Lektüre dieses, es sind die anderen Jungs, nicht du), es sei darauf hingewiesen, dass die SMWS ist eine erklärte Philosophie nehmen, was in der Trommel aus dem Lauf werden, und der Abfüllung, wie ist. Bam. Nimm das. Kein Muckin 'zu, keine weiche Knie Unsinn wie "Trinkstärke" oder "Verdünnung mit destilliertem Wasser" – was Sie bisher Alterung hatte, was Sie erhalten (Sie gerade sehen, die Jungs an der Gesellschaft politley ignorieren die Rumsorten von Cadenhead und Renegade). Wie für die R5.1, viel wie Sie dies denken könnte, ist ein Amping-up Audi supercar, es bedeutet nur, es aus dem ersten Lauf rum gekauft leitet, und der 5. Brennerei, aus dem sie es gekauft haben, in diesem Fall, Longpond von Jamaica.

Die grüne Flasche verkorkt wurde mit dem Logo gekennzeichnet SMWS, Details Herkunfts, und Verkostungsnotizen (Klicken Sie auf das Foto oben wird es zu vergrößern, so dass Sie lesen können, wenn Sie wünschen), aber da ich nicht andere lesen’ Verkostungsnotizen, bis ich”habe meine eigenen gemacht, Ich ging einfach geradeaus und dekantiert, ein Heu-blonde Geist in das Glas. Und hier muss ich Sie warnen, dass, während es roch fantastisch Original, man einfach nicht ignorieren konnte 162.6 Beweis – das ist nicht weit weg von reinem Alkohol und das Aroma ist daher, Ein Schatten Muttern. Medizin, Gras und frisch umge sod, mit starken salzigen und Jod Obertöne, noch nicht so viel, um mich schlage Torf, mehr wie eine seltsame Plastilin paar verrückte Kind will spielen (beachten Sie, meine Freunde – Ich beziehe mich auf die Kinder anderer, nicht deins).

Die Ankunft war stark erhitzt, als ob Satans Schwefel Geschmack Heugabel reibungslos streichelte meinen Gaumen. Und doch gab es eine Spur von Honig und Schokolade Münzstätten es auch, zu den Medizin und Gras, und während das Terpentin deutlich im Geschmack schlug ein gescheiterter Künstler hatte auf dieser Baby atmete, Ich habe seine gesamte Komplexität anerkennen, auch wenn es nicht wirklich nach meinem Geschmack – Ich habe immer wieder jammerte über Rum oben bewegen 40%, aber 81.3% ist einfach zu viel. Vielleicht regelmäßigen Fassstärke Whiskytrinker würde über diese leistungsstarke Getränk sabbern mehr als würde ich. Es macht einen Cocktail, der einfach unglaublich ist, wohlgemerkt.

Und ich muss sagen — das Ziel ist, ganz einfach, ehrfürchtige: es geht weiter und weiter und weiter wie ein Pornostar auf einem Performance-Bonus…Ich habe nie etwas hatte, wie es aus der Ferne. Fünf Minuten nach meinen ersten Schluck, der Rauch noch mäandernden bis meine Kehle in dem, was die längste Finish ich je hatte sein, auch wenn es erinnert mich etwas an Jod gewürzt Kampferkugeln. Und dann, gerade dann, wenn andere Rums (Lemon Hart 151, Stroh 80 oder Bacardi 151) die Puste aus, die R5.1 brennt heißer, drückt härter, gibt mehr. Diese Erfahrung schnell erschöpft meine Flüche in sechs Sprachen und ich wurde reduziert, um schwach murmelte kindisch Wows und heilige Kühe. Vertraue mir, nach mehreren Gläsern dieses Monsters, Ihre Augen wackeln und Ihr Schließmuskel frisst, und immer noch der Rum hält auf kommenden.


So: der Geschmack ist biblisch, Die Ankunft ist außergewöhnlich, und die Oberfläche so stark, dass, wenn es mehr, es wäre praktisch Kern sein und von allen freien Nationen verboten werden: es ist ein Tonsillen Reiß, all-out Angriff auf Ihre geistige Gesundheit. Dieser Rum sollte nicht nur die Gesundheit Advisories herausgegeben werden, aber camo-grün (Oh, Moment…). Es ist vielleicht nicht der beste Rum Sie je hatten (aber es ist wahrscheinlich die stärkste Sie jemals versucht werde), aber Sie können mir glauben, wenn ich Ihnen sagen, es ist absolut zu den Original-.

“Wenn auf Ihren Reisen Sie Gott sehen,” Hattori Hanzo, sagt ein bescheidenes, das ultimative Schwert-maker in “Kill Bill,” wenn die Braut war die Auswahl eines Katana, “Gott wird geschnitten werden.” Ich mag diese Art des Werdens Demut in einem Handwerker. Es ist eine Art von Reverse Arroganz, Anerkennung einer selbstverständlichen Beherrschung so überwältigend,, so auf der Skala, so über die bloße Übertreibungen wie “fantastisch” oder “zoweee” dass es eigentlich keine Notwendigkeit, es überhaupt zu erwähnen, — das Produkt spricht für sich.

Die Macher von R5.1 Longpond 9 jährigen fallen in diese Gruppe solcher selbstironischen uber-Senseis. Es ist nicht, dass sie eine ausgezeichnete Rum genug, dass Gott lächeln gemacht, sich selbst zu helfen, zu einem zweiten Roti und Curry-Ziege und gießen Sie sowohl einen weiteren Schuss, unterlassen sie (obwohl dies nicht ganz über die Grenzen der Möglichkeit,) – es ist mehr wie sie ein Gebräu geschaffen, so unglaublich mächtig, so fürchterlich, nervtötend starke (und gut, vergessen wir nicht,) dass wenn, Ihre Reisen, Sie kennen zu lernen Gott in einem Biergarten nach unten durch de backdam tat, dann glauben Sie mir,…Gott würde sich zu betrinken.


Sonstige Erläuterungen

Ja, gibt es Rums stärker als diese: die 84.5% Sunset Very Strong von St. Vincent für ein. Ich schmeckte, dass man im Spät 2015 und es ist nicht so schlecht…solange man alle üblichen Vorsichtsmaßnahmen Übungen. Oh, und es gibt die Marienburg 90% von Suriname, die stärker als Beweis, aber schwächer in Qualität als auch.

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Ein italienischer Outfit nimmt den großen Jungs aus Schottland im großen Stil mit ein 25 Jährige von atemberaubender Originalität und Qualität.

(#103. 88/100)

***

Der Rum Nation Specially Selected Jamaica 1985 25 jahre alt (auch als der Höchste Herr V bekannt) ist eine limitierte Abfüllung Rum, die eine groß Verpiss dich zu der kommerziellen Einrichtung und Pöbel der Trinker. Kein Model T des Rums, nicht für die Massen der Trinker und Cocktailmixer gemeint, es ist ein Greifer, kein Club. Dieser Rum wurde für Menschen, die wirklich 'em wie gemeint, und schätzen vor allem Rumsorten, die selten sind, einmalig, und wie von den Normen, oh, 2011'S "The Artist" ist ab 1927 die "Wings". Wenn Rum Nation sagte, dies sei eine einzige Domain rum, sie ernst waren, und sie haben nicht einen Dreck, ob der Rest des Westens nicht bekommen (nicht überraschend, sie sind hier nahezu unbekannt).

Alles rund um die Präsentation dieser $165 (2012 Preis) Rum aus Long Pond Brennerei hatte diese altmodischen vornehm-ness darüber. Es wurde in einem Schablonenholzkasten mit Schiebewand verpackt; die Box selbst wurde mit Jute Sackleinen gesäumt. Die Flasche wurde Kork gekippt und unprätentiös, und trug einen jamaikanischen Briefmarke aus der Kaiserzeit Tage auf dem Etikett (die Demerara 23 hat ein ähnliches Motiv). Wenn Sie schnüffeln und zu fragen: "Also, was?"Well, berücksichtigen, dass die St Nicholas Abbey 12 jahre alt ist die Hälfte der Alters, und ein Viertel wieder der Preis, und während sich absolut hervorragend, ist bei weitem nicht so einzigartig (wenn das Ätzen ist zwar hübscher).

Du denkst, ich scherze wenn ich sage, "einzigartig"? Betrachten Sie die Nase. Reifengummi so dick wie ein schwarzer Streifen unten am Boulevard in Georgetown durch eines reichen Kindes Mercedes zu schnell Bremsen gelegt angegriffen mich sofort. Plasticine Coiled direkt dahinter. Was zum Teufel? Und doch, dass verblasst, von den feuchten Geruch von nassen Herbst Blätter ersetzt. Reiche Erde und ein Spalt, um sie, die Erinnerungen an meine jüngere Berufs Tage erinnert, als ich ausgeruht in Europa und ging für lange Spaziergänge auf Kopfsteinpflaster, windigen Straßen in alten Städten. Und dann, dass wurde von fleischigen Früchten und schwerer florale Anklänge ersetzt (Äpfel und grüne Trauben), alle mit einem Hauch Tabak gemischt.

Am Gaumen, Dinge wurden viel besser…. Karamell und leichtere Früchte (Äpfel und grüne Trauben), Zusammenführen mit reichen, aromatischen Pfeifentabak und Leder, als Sie auf einem gut ausgestatteten Bentley finden würden. Nicht überwältigend süß. Keine Zitrusnoten von der Sorte Appleton hat uns gelehrt, in der jamaikanischen Produkten erwarten, wenn auch vielleicht ein wenig holzig (nicht genug, um mich davon abzubringen, die mehr, wohlgemerkt). Und glatt, sehr glatt – dass ungünstigen Start verschmolzen zu einer wirklich sehr schönen nippen rum – Spitzenklasse den ganzen Weg, egal, wie seltsam es manchmal wurde. Und die Überblend war glatten und langlebigen, mit einem Hintergrund von gebranntem Zucker, Nüsse und Kirschen und auch hier, einen Bissen von diesem verrückten gummiartige Note, die schien zu wollen, um dort zu bleiben, nur um mich verpissen ein wenig. Meine persönliche Sicht war, dass Whisky Trinker sind Liebe es geht.

Eine umfassende Sicht auf Rum Nation wartet, bis ich beide mehr Details und all die Bewertungen ihrer Produkte auf der Website. In Kürze, Diese italienischen Outfit hat eine stabile Strom Meldungen gebracht, dass ich so faszinierend, dass ich nicht nur kaufen die gesamte 2010 Linie in einem Rutsch, aber nach meiner Einschätzung sollten sie der in einem Atemzug mit den bekannteren Cadenhead gedacht werden, Gordon & MacPhail, AD Rattray und Bruichladdich. Sie nehmen Aktien aus verschiedenen karibischen Inselstaaten (Dieser Topf / Spalte noch rum wurde vor fünfzehn Jahren sourced) und dann reifen sie für wie lange sie das Gefühl, dass in Ex-Bourbon-Fässern, mit einem Finishing in Ex-Sherryfässern, und dann werden sie abfüllen, ohne etwas weiter…bien sur, kein Wunder, dass so unverwechselbaren Geschmack.

Jetzt Schon, Ich werde nicht zu Ihnen sagen, flach, dass Sie diese gerne rum. Es wird sicherlich gummiartige Notizen und feinty Geschmack, es zu haben, die viele mit all den heißen Augen zealotry verachten (und Lust) einer römischen beäugte eine Vestalin. Ich hatte gehofft, ich würde nie diese Worte zu schreiben, aber für sicher, dies ist ein erworbener Geschmack für Sie als Individuum – Ich glaube nicht, ich selbst könnte es eine faire erst vor einem Jahr gegeben haben,. Alles, was ich als Gutachter sagen, dass ich dachte, dass es so verrückt und unkonventionell als moderne Jeff Spicoli; glatt und stark und gut zusammen, und vielleicht ein wenig gesteinigt — und wenn Rum Nation hat nicht, vielleicht, ein T-Modell gemacht wie die Bacardi Schwarz, oder ein hochgezüchteten Bentley wie die Englisch Harbour 25, dann glauben Sie mir, wenn ich Ihnen sage, dass sie eine wunderschön aufgepeppten Aston Martin DB9, soviel Leder wie Judas Priest und mehr Gummi als Janet Jameson Boudoir gemacht…und vielleicht nur vergessen, ein wenig ausräuchern.


Sonstige Erläuterungen

Eine vollständige Biographie Rum Nation ist verfügbar für die Interessenten in dem historischen Hintergrund des Unternehmens.

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