August 142019
 

Verdammt, aber dieser Rum ist stark. Standard Stärke unter den Kennern wurde driftet nach oben aus 40% auf fast 50% (geben oder nehmen), mit den niedrigen sechziger Jahre gut verkaufen, und die hohen Sechzigern gelegentlich beschmutzt laufen in der freien Natur. aber über 70% ABV, und wir Eingabe mehr rarefied Gebiet. Wenn die Menschen sehen eine davon, sie kreuzen sich wie Supes wenn er grüne Kryptonit sieht. Ein Schluck eines, und Sie wissen, was es ist wie t-ohne Knochen von einem voll gepanzerten SUV zu sein, eine Bananenrepublik Diktator tragen. Und alle seine kein Halsleibwächter.

Was ist umso erstaunlicher, über L'Esprit guyanischer Diamant 11 Jahr alt, die an veröffentlicht wurde 71.4% ABV und in den Regalen vor etwa drei Jahren (und sank ohne Welligkeit) ist, wie wirklich, überraschenderweise, Stirn-smackingly gut es ist,. Es ist die Art von Rum, die ich gerade über auf den Tisch eilen machen wollen, Plappern und sabbern, meine Hände wild winken in der Luft und was darauf hindeutet, — vorhanden, Anspruchsvoll — dass Sie nehmen einen Schluck, nur um zu sehen, ob ich zum Mittagessen war, oder sagen Ihnen, der Gott ehrlich.

Ich denke, es ist? Bien Sur, vielleicht ein bisschen. Immer Noch…nur die Flasche knacken und es einen Geruch geben, würdest du bitte. Lassen Sie die halitotic Dickhäuter. Was Sie sofort von diesem erhalten ist eine dicke Gebrüll Schnauben von Lakritze, Holz sap, Schokolade und Kaffee, Lack, frisch gebackenes Brot großzügig mit Salz Butter beschichtet, Vanille und Melasse, alle dick und moschusartig Noten Guyana ist berühmt für. Es ist einfach riesig, solide wie ein Schlitten und als schonungs, und das ist, bevor der süße Marshmallows und dunkle Früchte treten in – Termine, die weintraube, Pfirsiche, Pflaumen, Schwarzer Kuchen. Oh ja, und im Hintergrund gibt es einige Kleber, Farbe, Lack, Terpentin, alle lauern hinter wie toughs in einer Gasse, Schlagringe an der bereit

Was den Geschmack, bien sur: das war in geeigneter Weise bewegend, und humorvolle Metaphern und Masochismus beiseite, Die Wahrheit ist, dass es ordentlich zu nehmen ist eine Art Spaß. Es ist dick und schwer und intensiv – natürlich ist es das – aber keineswegs ungenießbar, und man kann eine ganze Stunde damit verbringen, die Verkostungsnotizen Aussondern: was ich bekam, war Karamell-Eis, Melasse, Dänische Butterplätzchen und Ahornsirup, von Schokolade gefolgt, Kaffeesatz, Vanille, Lakritze, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, ein wenig Sole, und mit Wasser diese entstehen viel mehr Nachdruck. Die Stärke stumm schaltet die vage Süße ein wenig, und die Gesamtbilanz ist ausgezeichnet, mit komplexen Verriegelungselemente, die ich wirklich genossen. Als ich ins Ziel, Ich war fast traurig die Erfahrung war über: es war lang und heiß, aber nicht bösartig scharf, Ausatmen Schokolade, Karamell, Kakao, die weintraube, und eine Vene von süßen dunklen Zucker laufen durch die ganze Erfahrung wie eine Klinge.

Je nachdem, wie es zunächst gerochen, Ich begann zu glauben, das ein Holz war noch — am Ende, Ich war nicht mehr so ​​sicher,. Das Profil erinnerte mich eigentlich mehr von der Uitvlught 1996, oder sogar DDL neu 2018 Skeldon und Albion Rares (und, vielleicht in einer Strecke, die Alten). Schließlich, obwohl der Rum „Diamond“ beschriftet, alle Standbilder werden auf dem Anwesen des gleichen Namens in diesen Tagen, so könnte es etwas bedeuten. Am Ende Tristan hat bestätigt, dass der Rum war reiner Diamant-column-noch hooch, und angesichts der Flexibilität, was das Ding sich lösen kann, Ich kann nur annehmen, dass sie in den Einstellungen gewählt zu „Uitvlught“, setzen Sie ihn auf „11“ und abgedrückt.

DDL aufgehört Exporte von Massen Rum aus dem Holz Stills ein oder zwei Jahre zurück, und das Wort hat zur Rumiverse sickerte heraus, dass wir lieber aus Holz noch indie Rum aus Guyana kürzester Zeit erhalten bestehende, 1 Tag, weil sie laufen werden. Doch wenn Rum von solchen Qualität wie L'Esprit hier gefunden hat, kann die andere kommt aus noch, und weiterhin für Independents zu exportierenden abzufüllen und Rum-Liebhaber genießen, dann denke ich, dass wir keine Angst, dass eines Tages müssen wir ohne rein sein, Fassstärke, einzigartiger Rum aus Guyana. L'Esprit hat enttäuscht mich fast nie mit ihren Auswahlen, und dieses rum, wenn Sie immer noch mit seinen begrenzten Ausgaben finden, 166 Flaschen, und nehmen ein Risiko mit seiner Macht, wirklich verdammt gut und es lohnt sich die Suche nach, auch wenn Sie eine Stadt oder zwei Blocks tun glätten, nachdem Sie es versuchen.

(#651)(89/100)


Sonstige Erläuterungen

  • Destilliertes 31 Mai 2005, Flaschen Mai 2016. Bestätigte Spalte als noch. Rotbraune Farbe.
  • Altern in Europa, nicht tropisch
  • Ich denke, dass L'Esprit Probeflaschen sind wirklich ziemlich Superlativ, aber das ist nur mir
April 042013
 

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Mit dieser brutal elementaren vollständigen sicher, Velier hat das Tier gezähmt behielt aber die Gemeinheit.

(#152. 91/100)

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Die Macher der Diamant Immobilien 1996 Vollständiger Nachweis ist kein Ende der E-Mails und Briefe und Online-Beiträge, wie die erhalten haben, Albion 1994 60.4% war ein Weichei rosa kleinen Kuchen eines Rum für die Schwachen gedacht, und wie sie gefordert, etwas mit ein bisschen mehr Drehmoment in seiner Hose. Und so kam der Diamant Immobilien 1996 15 Jährige aus Velier oder, wie es besser bekannt ist, die "bewegen Sie bitte über, empfindliche Person. "Ich denke, es sollte ein nice to have, vornehm 40% irgendwie Stärke, aber offensichtlich jemand in der Casa di Luca auf den Schrei der Massen Aufmerksamkeit, und Denken, "Nein. Das ist zu wussy. Es ist zu klein. "Und deshalb ratcheted es bis zu einem rip-Schnauben 64.6%, was ich bin sicher, Sie werden zugeben,, für eine Standard-Tabelle rum, ist irgendwie erstaunlich,. Das Baby würde Schulter beiseite Albion, Teig eine Flavell in Gefühllosigkeit, tromp ganzen Stroh 54…und alles zu einem vernünftigen Preis, die Gordon hätte & MacPhail oder Cadenhead kratzen sich fragen, wie man Sporrans wtf in gälisch übersetzen.

Die Wahrheit zu sagen,, das Albion ist das einzige andere rum habe ich abgesehen von den tobenden Mastodonten der 151s, auf die kann ich einigermaßen vergleichen diesen unartigen Jungen. Es hatte eine unterschiedliche, weniger stark als die Darstellung schwarz-weiße des jeweiligen vollen Beweis (gelb orange Etikett und Verpackung ist nicht mein Favorit, aber was solls) und es schien etwas weniger einschüchternd auf den ersten Blick. Seien Sie versichert, dass dies nur eine Falle für die Unvorsichtigen, um Sie in vor randalierenden über Ihren Gaumen zu locken.

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Der Rum war ein Licht in der Farbe Mahagoni, mit einer anfänglichen Duft, der erstaunlich war nicht aggressiv – beheizt, ja, nur weniger als man es von einem rum an mehr als Flaschen erwarten 64%. Es gab genug Gummi auf der Anfangs Nase, ein Trojan Fertigung läuft voll out erinnern, aber diese verschwanden schnell, und dann Wellen von üppigen Aromen quoll aus dem Glas: tief, dark ungesüßte Schokolade, mit Noten von Orangenschale; Jasminblüten, Nougat, Karamell, Melasse, Lakritze, mit einem letzten Nuance von Kampfer und Heiltönen.

All diese Aromen aus der Nase kam, um mehr schärfer und klarer definiert Erleichterung, als ich schmeckte es. Sie konnte einfach nicht ein Point-and-spritzen ignorieren, muskulös, Nase-Rachen-Bashing hinreißenden Stärke 64.6%, natürlich – Ich würde lügen, wenn ich Ihnen sagte, dass, Denn in Wahrheit, der Rum mit genug Leistung in Schwingung versetzt, um die shag aus meiner Pfeife zu schütteln. Es ist bemerkenswert gut, trotz, dass gemacht, obwohl. Zuerst, sobald die Wärme und Würze wurde erträglicher, Ich schmeckte den vorgenannten caramel, Nougat und dunkler Schokolade Notizen. Sobald es geöffnet, andere Geschmacksrichtungen trat: Lakritze, Melasse, Anis; Leder und Eichen (weniger für einen 15 Jahre alten als man erwarten würde).Und gerade als ich dachte, ich hätte die Nuancen festgenagelt, er hustete Blut und Eingeweide, zu zeigen, es war nicht ganz tot, und stellte eine letzte Note von Marzipan und schwache Rotwein. Er hatte nicht die tiefe Fruchtigkeit des Albion, es war auch nicht so süß – und das ist eine gute Sache,, denn es erlaubt den Diamanten eine Einzigartigkeit, die gut mit seiner bulligen Geschwister gingen.

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Fertig: lang; dauerhaft; und weiter, ohne Hass oder snarkiness, stark und erwärmt und fast ohne Ende, Schließen off Dinge, mit Eichen und gut geölte Leder, Schokolade und verlassen schließlich mit einem letzten Karamell Volant, wie ein Shatner, der die Bühne verlassen hasst. Aggressiv, ja: Ich denke, die Diamant- 1996 kann unter den gemeinsten sein, haarigsten 2 Unzen im Universum. Es ist wie die Macher hatten eine militärische Fetisch und wollte Kanonen auf diese Baby geschnallt…etwas, das Napalm feuert, Wärme suchende Raketen, Schläge und s ** t up wirklich gut. Nichts anderes kann erklären, warum sie so die Volt gewählt, wenn sie diesen wilden Ausdruck ausgegeben (sofern sie nicht an der Krone durch den gehaltenen Ziel SMWS Longpond 81.3%).

Rums diese stark sind wie Werkzeuge, um militärischen Spezifikationen gebaut: sie sind fast garantiert verdammten verrückt zu sein und zu überleben eine Atomexplosion. Aber der Diamant Immobilien 1996 Voller Beweis ist mehr als nur ein Paar von Kohlenstoff-Stahl geschmiedet Zangen, die das würde zermalmen Eier Ihre Idjit Freund der Tochter mit dem miniscule Druck eines drei-jährigen. Es ist auch eine explosive Neben unseren Feier overproof badassery. Können Sie geschmackvoll etwas sprengen mit Boutique- Panamonte XXV mit Kosten von mehr als doppelt so viel? Nicht zustimmten.

Und darin können einige Leute die trotz dafür liegen. Sie können nicht sagen, es ist "zu klein,"Nur, dass es zu viel Punsch Packs. Aber jetzt kommen: wenn Sie über die heftige Art des Diamant beschweren Sie fehlt der Punkt. Ja, von * natürlich * Dieser Rum ist wie Reggae spielte bei Erdarbeiten Bände aus den Lautsprechern wie junge Kühlschrank: wenn Sie kriechen weg und sagen, es ist zu stark, bien sur, Sorry Dude, aber du bist zu alt. Und Sie sollten zurückschalten, um Tamer, weniger inspiriert, weniger phantasie vierzig percenters, gut und glatt, wie sie auch sein mögen. Oder, vielleicht, Scotch.

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Sonstige Erläuterungen

  • Es ist eine seltsame Fehlen von Informationen über die DDL Webseite zu dieser Reihe von Immobilien Rums, und später fand ich heraus, dass Velier hat dibs auf alten Fässern in ihre Lager, und erstellt dann das Endprodukt in Europa — Ich frage mich, wo das Altern ist getan, obwohl Luca Gargano schlägt er im Alter von in situ ist.
  • Andere Ausdrücke in der Linie sind die Skeldon, Versailles, LBI, Hafen Sterben (kann es noch andere sein)…l'm versuchen, sie alle aufzuspüren.
  • In coffey entstand noch und gereift in Eichen aus 1996-2011. Nach meinen Verdacht auf das Albion, Ich mache keine Aussagen über die Richtigkeit der Herkunft noch, aber bestätigen, dass es ist ein verdammt guter Rum.