September 062019
 

Wenn Diplomatico der Distillery Sammlung No.1 (die man aus dem Kessel noch) ein Gartensprenger versucht ein Feuerwehrschlauch zu sein, dann ist dies eine nicht mehr als eine schnelle Beinlift gegen den Baum. Es ist ein ordentlicher genug Rum für den Stil, aber es fehlt jede Art von schweren Koteletts, um es über seiner berühmteren und deutliche Distillery Sammlung Geschwister zu machen steigen, oder sogar, dass beständiger Liebling der Kipp-Klasse, die Diplo Res Ex. Und das macht seinen Preis-Punkt und angeblich Straße CRED eine zweifelhafte Aussage am besten.

Die Distillery Collection ist ein Versuch von Diplomatico auf ihren verschiedenen Standbilder zu nutzen, viel wie St. Lucia Distillers oder DDL tun. Die Rums auch funktionieren — kann sein — Aufmerksamkeit weg von ihrer traditionell Mehr zu Produkten der Linie abzulenken, oder sogar zu brechen in bisher ungenutzte und entlassen Nischenmärkte für den anspruchsvolleren Rum-Trinker. Im Gegensatz zu dem No.1, die aus einem Topf kommt noch, die No.2 verdankt seine Entstehung einer straight-out Französisch-made Barbet Spalte noch, was dazu führt, ein zu fragen, was der Zweck war, weil das, was herauskam, war das andere Ende nicht alles, was wir nicht gehabt haben, bevor.

Ich scherze nicht. Die Nase war leichter als die No.1 — keine Schocks dort, obwohl war die ABV die gleiche in beiden, 47%. einige smokiness, Eiche hell, Salz Karamell-Eis, Tabak, Melasse und einige Sole, aber es fehlt jede Art von sauren Biss (sagen) Zitrusgewächs, und es ist kaum von der Fruchtigkeit, die gemacht hätte es besser. Sie werden die vage Süße von Bananen spüren, quetschen, Papaya, Melonen – diese neutralen Früchte, die auf die Erfahrung wenig hinzufügen – vielleicht beginnend ein Apfel gehen, und müssen zufrieden sein mit, dass.

Wenig überraschend, Gaumen wählt sich in den gleichen Koordinaten: es ist warm, Licht, glatt, unaggressive, mit dem musky Geschmack von Zucker muscovado, Melasse, Karamell, Toffee, Toblerone (die weiße Art). Dann stockt es, nicht wegen dieser Dinge, sondern wegen der Sachen ist, die nicht da, die herb-Balancing Noten, die schärferen Teile des Profils, das nur für ihre Leichtigkeit oder völlige Fehlen bemerkenswert sind – Blumen, Früchte, Eichigkeit. Manchmal ist eine relativ robuste Beweis Punkt Rettungen oder Polstern solche Mängel – nicht hier. Das alles führt zu einem schwachen Finish von mittlerer Länge, die keine Abschlussnoten zeigt man würde auf das Glas eilt zurück zu erleben: es hatte etwas Salz Karamell, Licht und überreif Fruchtnoten, etwas Vanille, und es war alles ganz leicht und – ich wage zu sagen? – gleichgültig.

Ivar de Laat, der gebürtige Niederländerin FB-Kommentator, der vor kurzem seine eigene Website begann Rum Revelations, eine interessante Bemerkung über die No.1 und Diplomatico – dass sie Licht Rum-Hersteller, und es wäre zu viel zu erwarten, dass sie zu machen, groß und Fett Rum ohne massive innere kulturelle Veränderungen waren…die er fühlte, war unwahrscheinlich, da solche Rums ihren Stil sind, derjenige, auf dem ihre Einnahmen ruhten. Und „solange es macht ihnen Geld, Ich sehe nicht, warum sie es ändern.“

Das ist die subtile Falle dieses Rums, denn wenn die Hersteller nur machen, was verkauft, dann würde es aus zehnmal so viele dosierte Rums da sein (reiner Rum bei hohem Beweis, gut zu sein hat wirklich Verkäufer zu sein, um erfolgreich zu sein, weil ihre Preise höher). Wir werden mit einer Prämie inkrementelle Änderung angeboten, aber ohne wirkliche Verbesserung oder großen Unterschied. Es ist kosmetische. Im Fall der No.2, es ist nur langweilig. Ich konnte in den Topf noch No.1 mit einem solchen Mangel leben, die zumindest interessant, wenn schließlich stoppt kurz eine Rave-Empfehlung zu sein. Aber in einer Spalte noch Produkt wird mit Pep und hooplah und einem Tantara Trompeten vermarktet…naaah.

Also habe ich es geben 75, die auf der Median zwischen guten und schlechten. Es ist ein Rum, der wie ein schmeckt und technisch kann, ohne ein Problem zu haben ist — es wäre falsch für mich kein wirklich beschissen Produkt zu bestrafen, was, und die viele mögen (vorausgesetzt, sie können es sich leisten, oder wollen). Sein wahres Versagen liegt in den Erwartungen es erhebt und der Preis es Befehle, ohne entweder verdient. Wenn es um das Lösen meiner purse strings, dann, wie Bartleby, Ich denke, ich werde wählte nicht zu.

(#654)(75/100)

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