Februar 012015
 

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Weich, Firma, lecker und ein all 'round ausgezeichnete Rum. Es könnte stärker gewesen, aber das bedeutet nicht die Qualität dessen, was Sie bekommen, ungültig.

(#199. 87.5/100)

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Manchmal lässt mich glumpish eine positive Rezension. Dies ist eine großartige Rum, älterer Cousin auf die auch interessant Grand Reserve, gut zusammen, subtil, nobel, weich, und besitzen einen wirklich guten Geschmack…aber ich garantiere, dass meinem Posteingang mit Murren Anfragen ausgefüllt werden, warum ich die Mühe zu Rums Schreiben vieler nicht bekommen kann. Tatsächlich, die Mehrheit der Menschen lesen, werden Variationen Also fragen "?", "Von wo wuz wieder DAT?"Und die letzte zurückgetreten Schnauben Ärger, "Nun, wenn mich kian gettit, me Nah es wollen. "Und glauben Sie mir, Ich fühle mich für euch.

Rum wie die Rivière du Mât XO, auf der Insel Réunion im Indischen Ozean östlich von Madagaskar gemacht, wird angeliefert und vor allem in Europa verkauft, und ein paar Orte weiter weg. Darin liegt ein Teil des Problems, Ich denke. Nicht viele in Nordamerika (oder Asien für diese Angelegenheit, denn dieser Ort hat eine massive Tippling Klasse) wird jemals dieses rum gehört haben, oder es gesehen, oder hatte eine Chance, es zu probieren. Es ist nicht in den Regalen, und nicht oft genug überprüft zu werden, und damit Sie gerade sehen können, einen armen rum liebenden Mann in Kansas, in Manitoba, oder Bumpole Stadt in noplace county, achselzuckend und wandte sich an das Lamm oder Sailor Jerry. Denn was Wahl hat er? Es gibt nicht genug Leute trompeten die "anderen Sachen" und (schlimmer noch) niemand importiert sie.

Und das ist wirklich schade,, denn wenn ich entkorkte die XO, bien sur, Lemme Ihnen sagen, gerade aus, für einen Rum in einem relativ flauschigen abgefüllt 42%, die Nase an dieser Sache war, gut. Rosinen und Datteln, schön getrocknet, echte solide Reichtum wehte sanft in meinen schnozz, Morphing in neue gehackte frische und fleischigen Früchten: Pfirsiche in Creme. Vanille und Karamell und weißen Blüten eingegeben Bühne rechts und nahm ihren Bogen im Rampenlicht, und durch sie alle war ein wirklich seltsam stählernen Hauch von Tonic Water…sie kennen, die Art Sie Ihre gin hinzufügen. Sultaninen und Zitronenschale fertig off Dinge. Zu sagen, ich war froh, würde die Sache understating: Ich liebte die Sache. Tatsächlich, Ich fast brained meine Frau mit meinem Glas, wie ich fuhr herum in übereifrig Begeisterung, sie zum Schnuppern nehmen.

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Oh, und habe ich erwähnt, den Geschmack? Am Gaumen ist er verdammt feine als auch. Hier wurde die Alterung offensichtlicher denn Vermischung auf dem Markt von mehr getrocknete Früchte, Termine, Feigen, und Mango — oder Guave — Marmelade, war Zigarren, Leder, etwas Rauch, gut mit der ganzen integriert. Der Rum war mittlerer Körper, anstatt schwere, noch auf die Zunge zeigte eine schöne Fülle, verwandt trinkbar Honig, Das ermutigte, vorhanden, gefordert, eine Sekunde, dritten und vierten Geschmack, und eine, die sogar ein schwerer Melasse verwöhnten beefcake würde sich nicht schämen angezeigt. Auf einem 42% rum solcher soft pulchritude, Ich hatte nicht erwartet eine lange und dauerhafte Abschiedskuss, und daher nicht die Schuld der einfachen Oberfläche zu viel – es war warm, gehauchten, nicht seiner Begrüßungs outstay, und winkte einige unaggressive Aromen von Karamell, Tabak und Rosinen und Karamell mich vor Abklingen.

Es ist eine merkwürdige Tatsache, dass, während das Unternehmen die jüngeren Produkte sind eindeutig durch sie als landwirtschaftliche Rum merkt, keine solche Information wird für die Älteren gegeben. Und während ich dies schreibe, eine E-Mail von RdM kommt in mir zu sagen, dass keine, die älteren Rhums nicht agricoles, so prüfen die Angelegenheit beigelegt. Der XO ist eine Mischung aus fünf Rums in Limousin-Eiche im Alter von – Cognac – Fässer (viele von ihnen sind neu), zwischen sechs bis neun Jahren, das Durchschnittsalter liegt knapp über acht, und in diesen können sie eine segue von Plantation, die eine ähnliche Philosophie haben Alterung getan haben, wenn auch die traditionelleren "Finishing" Ansatz der Eiche erste und längste, und ein schnelles Schaf dip in den Cognac.

Sowieso, ohne großen Aufwand, Ich würde sagen, dass ich mochte die XO mehr als die Grande Reserve jedoch gleichgültig, ich könnte dem Paket gewesen, , die etwas ein Schritt nach unten zu sein schien…vielleicht ist es, dass eklatante Feuerwehr red box, Keine Ahnung – Die Flasche ist in Ordnung. Immer Noch, Ich sollte wirklich aufhören whinging, da für rund 50 €, dieser Rum gibt Preis-Leistungsverhältnis, auch wenn es nicht in vielen der Wasserstellen, wo engagierte rummies gehen, um E-Mails an mich geärgert Typ gefunden werden. Also vielleicht das Beste, was ich tun kann, ist zu nehmen eine andere sniff und Geschmack (vielleicht zwei weitere, oder fünf) dieses ausgezeichnete Rum aus Reunion, ertrinken meine schlechte Laune, Beantwortung von E-Mails…und freuen uns auf die Millesime 2004.

Sonstige Erläuterungen:

Ich habe die Geschichte und Hintergründe der Rivière du Matte in der Grande Reserve Überprüfung betrifft, so wird hier nicht wiederholen.

Der kleine Igel artige Einrichtung innerhalb der kreisförmigen Dichtung wird als "tanglier" bezeichnet: das Unternehmen stellt fest, dass es sich um eine legendäre Bestie, vom Tangue inspiriert (Igel) und die Sanglier (Wildschwein). Die tanglier symbolisiert die Allianz zwischen Stärke und Tradition; so ein Marketing-Sache, dann, wie Bundie der Eisbär.

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