Meer 262013
 

A dark navy rum, die langsam und böse beginnt und entwickelt sich zu einer höchst erstaunlich schmackhafte Produkt, und die auch von der masochistischen vertragen kann als ein Getränk auf eigenen sip werden.

Zuerst veröffentlicht 23. November 2011 auf Liquorature

(#087. 76/100)

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Ehrlichkeit zwingt mich zu gestehen, dass der einzige Grund, warum ich diesen Rum gekauft war, weil Keenan und ich hatte es in örtlichen Pub auf einem Flügel Nacht hatte und wir konnten nicht glauben, was ein leistungsfähiges Tiefprobe Misch es gemacht. Sehen sie den anderen Tag in einem Geschäft, Schnappte ich es, und ich muss Ihnen sagen,, weniger als $30, Sie tun, schlimmer als zu versuchen diese Anwärter auf den Thron Navy Rum. Schade Der Bär hatte für Alkohol-regulierten östlichen Gefilden bis dahin gerettet. Ich tröste mich mit der Feststellung, abfällig seine Beute sind jetzt so schlank wie ein Frosch Haare spalten vier Möglichkeiten und glatt geschliffen.

Es ist etwas einzigartig und sogar amüsant Provinz - nein, Canadian - etwa Potters. Das Label, welche mit einem Augenzwinkern, dass Sie, wenn Sie es lesen informiert, Sie wahrscheinlich nicht auf einem tropischen Strand (versuchen Sie finden, dass auf ein Produkt in den USA hergestellt); die Flasche; der bescheidene Natur von allem. Okay, genug Kichern (ja ja, Ich kann Ihnen da in der ersten Reihe zu sehen, Einbetten) - Ich weiß, dass es eine kitschige Art von faux-70er Flaschendesign hat - ähnlich wie die Premium-Alberta - aber wie kann man nicht anders als zu lächeln an der schieren Chuzpe der Entscheidungsträger, die so unbekümmert Flip kann uns die ganze Vogel?

In der Glas, Potter ist Kupferbronze, fast rot (ziemlich cool, dass), mit mittelmäßigen dünnen Beinen zögernd Entwässerung an den Seiten. Weht von Melasse und braunem Zucker wurden sofort in Beweise, noch bevor ich meinen Schnabel hinein, und an diesem Punkt muss ich Ihnen sagen, Vollgas - die Anfangs Nase kann das schlimmste Gestank da die sein Bundie (oder, für die großzügige unter euch, das markanteste). Kunststoff, Plastilin, Playdo und kränklich süßen Trauben Ester sprang mich an und versuchte, mein Geruchssinn mit einem Massenangriff zerschlagen - ich fühlte mich wie meine Nase nur harpooned eine Dampflokomotive. Melasse, gebranntem Zucker und etwas Vanille versuchte vergeblich unter diesem Zerkleinern Gestank raus, aber gnadenlos zu Boden geprügelt.

So ziemlich schlecht, Recht?

Gar nicht. Das ist die verrückte Sache. Potters öffnete wie ein schüchternes Bodybuilder, und nach der anfänglichen Keule entspannt, es war eigentlich ganz gut - eine Art der Lage war, wählen Sie die einzelnen Düfte (nicht ohne Mühe, freilich), und während ich es nie auf meiner Liste der Favoriten sein Allzeit, es war nicht alles schlecht. Lakritze, Melasse und brennende Zuckerrohrfelder all gewickelt um den Kern riecht nach verbranntem Zucker, und Potter machte keinen Versuch, sein coy oder komplex - was Sie nosed war genau das, was man hat, und nicht mehr (Kontrast, die gegen die Pusser`s 15, die Schätze unter ihnen versteckt hatte Strumpfhosen).

Und geschmacklich, oh man - was zum Teufel hast Potters tun hier? Der Rum ist dumm gut - keine Cheapass rum sollte eine so starke Liefer haben, werden diese kühne, oder dieses Unterscheidungskraft. Dunkelheit, rauchig, schwer, wie die besten Navy Rum, oder The Golden 5 yr old, besser als Lambs Navy, oder Coruba von einem Meer Meile, und so gut oder besser als Young Old Sam. Ich schmeckte Lakritze, Tabak und Melasse, schwer und rauchig auf der Zunge, mit Leder, Pfeifentabak und vielleicht ein Hauch von getrockneten Trauben (meine sechs Jahre alten Sohn The Little Caner nahm einen Atemzug und bemerkte verächtlich „Blauschimmelkäse“, bevor er mit seinem Taschengeld zu Fuß aus, aber er hat einen Punkt - es ist eine Art gut im Alter von rindy Käse dort zu). Trocken und kompromißlos sere, nicht zu süß (aber nicht zu viel in die entgegengesetzte Richtung entweder), und ganz glatt für eine solche scheinbar nicht gealterten Produkt. Und das Fade ist auch gut - trocken, tief brennen in den Hals, nicht zickig, nur langsam und kraftvoll - es fehlt die Raffinesse der Pusser des 15 yr old, aber Jungs, es ist nicht mehr weit, und es kostet weniger. Zusamenfassend, Dieser Rum ist, meiner meinung, eine unangekündigte Mitte Ranger deutlich über seinem scheinbar Low-Klasse Vorläufern Stanzen - es ist wie ein Buchhalter, der seine Krawatte abstreift und wird, oh, Ich weiß nicht, Superman Armen doofus Vetter. Das einzige, was ich wünschte, ich wusste, war, ob sie irgendetwas hinzugefügt hatte das Geschmacksprofil zu verbessern.

Also, wer ist Potters gemacht durch? Durch das gleiche Outfit, das die ganz getrost vergessen macht Zeit Rum Ich dissed so nicht allzu lange her - Highwood Distillers aus Alberta. Ich glaube nicht, dass die Momento es geschnitten, und sagte, so, aber zum Glück habe ich nicht nur die gesamte Brennerei entlassen aus der Hand. Nach dieser Rum Verkostung, über die auf ihrer Website nicht viel gesagt (tatsächlich, sie nachgedruckt nur den Klappentext auf dem Etikett), Ich bin froh zu berichten, dass, wenn sie waren in Rumsorten zu verzweigen, vielleicht, sie könnten wirklich etwas los hier. Sicherlich als Marine Rums gehen, Ich habe einige Fehler und viel Lob in das Produkt zu finden,, weil es allen meinen Grundbedürfnisse in einem Rum anspricht - ich muss das Ding nicht Filet, sezieren es in zehn verschiedenen Komponenten - es ist eine einfache, stark und kompromissloses Produkt nach einfacheren Zeiten gemacht, und einfacher Menschen als wir geworden sind.

Jetzt Schon, alles in Betracht gezogen, Ich denke, dass Potter einen Schatten zu viel Schwefel und ist ein bisschen zu feinty als guten sipper eingestuft zu werden (lassen Sie sich nicht, dass Sie aufhören, wenn Sie eines Geistes sind - es ist nicht so schlecht ist, dass Art und Weise); etwas über diesem Hintergrund muskiness und süßlich Natur sie bringt mich weg. Und selbst schlägt vor, das Label es nicht ist, und ich kann eine der wenigen, die es als solche angesichts der anfänglichen stinken können Magen (es wird die meisten anderen in Katatonie Teig). Als Mischer, obwohl ... wow. Abrundet eine Cola oder Ginger Ale gerade fein. Ich konnte es trinken mit einer Cola oder als Cocktail-Basis die ganze Nacht lang, und konnte ich nur denken, wie ich es schmeckte dieser Nacht, war, dass ich meinen Freund wünschen gewesen, und dass er nicht verlassen hatte, woanders einen Job zu übernehmen. Dieser Rum wurde für einen Kerl wie ihn gemacht, und in der Tat, es rum war wie ihn - nach außen einfach, täuschend anspruchslos, Wirksam, unvergesslich, humorvoll, mächtig und die beste Essenz von allem nördlich von neunundvierzig.

 

 


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